※ [本文轉錄自 Food 看板 #1S7sX7kg ]
作者: kitedolphin (憂鬱的白鯨) 看板: Food
標題: [食記] 中壢 大窯大擺窯烤披薩
時間: Sun Dec 23 18:49:38 2018
餐廳名稱：大窯大擺手工窯烤披薩
消費時間：2018年/11月與12月
地址：桃園市中壢區中山路250號
電話：03-427-2298
營業時間：週一～週日11:00~21:00（暫無公休）
每人平均價位：180～400
可否刷卡：否
有無包廂：否
推薦菜色：瑪格麗特薄皮披薩 地中海漁夫薄皮披薩
這家是家庭經營的pizza店，
老闆一家蠻熱情親切的，
我有一次只是去買湯，
結果老闆就請我吃了兩片披薩，
說是因為前一個客人預訂pizza後，
比較晚來拿，
他們怕pizza冷掉不好吃，
就重新烤了一個給他，
於是就把原本做好的拿給我試吃兩片（也太客氣了...），
感覺老闆很認真經營，
pizza吃起來也不錯，
但目前客人好像不多，
所以上來寫一下食記，
供中壢地區喜歡吃pizza的版友參考。
目前我點過三種pizza，
7吋薄皮地中海漁夫（$180）
這家的餅皮分厚皮和薄皮兩種，
厚皮大概會比薄皮貴50元，
我覺得薄皮吃起來比較酥脆，
個人比較推薦薄皮，
和拿坡里的地中海漁夫比起來，
大窯大擺的披薩吃起來比較不油膩，
而且披薩裡面的鮪魚和上面的柴魚片都蠻多的，
給料相當大方，
我蠻推薦這個口味。
7吋厚皮泰式辣雞（$180）
基本上厚皮的口感吃起來和連鎖披薩店的厚皮較為接近，
然後口味是炸的雞丁，搭配泰式酸甜醬，
吃起來還ok，但相較之下，我會比較推薦薄皮披薩的口感，
及另外兩種口味。
7吋薄皮瑪格麗特（$180）
這是番茄醬搭配羅勒葉的組合，
雖然料沒有地中海漁夫豐富，
但個人覺得這個口味也相當好吃，
我也蠻推薦的。
另外，這家也有賣現煮的海鮮玉米濃湯（$50）
湯喝起來算濃，玉米不少，海鮮是蟹肉棒，
喜歡喝西式濃湯的版友可以考慮點。
建議可以提早15分鐘預定披薩，
因為這家的披薩都會現場放到窯裡烤，
需要一些等待時間。
另外，這家也有提供外送服務。
這家除了一般的口味以外，
還有榴蓮 螺肉和巧克力之類的怪口味，
也歡迎勇者可以嘗試看看。
（因為我也蠻好奇那些口味是不是很雷 = =）