※ [本文轉錄自 Taoyuan 看板 #1SmNpwnC ]
作者: pure816 (玫玫) 看板: Taoyuan
標題: [食記] [桃園] Old Stone老實漢堡 ~常出沒寶山街
時間: Thu Apr 25 17:25:10 2019
[桃園] Old Stone 老實漢堡 ～通常出沒在寶山街的漢堡車
網誌圖文好讀完整版：http://pure816.pixnet.net/blog/post/46685772
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Old Stone 老實漢堡是去年中旬開始出沒於桃園街頭的漢堡三輪餐車。
平日通常會在寶山街，分午、晚兩場地。
假日會去與咖啡店合作，推店中店的販售模式。
有一、四固定備料公休日。
不過有時還是有異動，故要追餐車前，還是先看一下店家粉絲頁吧！
這一天老實漢堡是來到習作咖啡部開賣。
販售的漢堡主菜只有牛、雞兩款。
牛肉堡以醬料來分口味，可選單或雙層肉（90～110／150～170）。
雞肉堡只有加蜂蜜芥茉醬的迷迭香檸檬 舒肥雞胸堡（單／雙層：70／100）。
如果想一次吃到牛肉與雞肉，則可選雙拼堡（140）。
所有的漢堡的配菜都是廣東A菜、番茄、起司、洋蔥。（Menu）
點完單後，可以在一旁觀看製做過程。
由於是活動餐車，故基本是不提供內用座位的。
就算是與咖啡店合作，要坐咖啡店位置，還是得符合該咖啡店的內用低消規定。
外帶是不提供免費塑膠袋，包裝是無完全密閉的會透氣包法。
拿在手上，乍看這漢堡頗大。
但漢堡包名為法國麵包球，取名非常貼切，這麵包實在不大。
漢堡看起來大，其實是廣東A菜（萵苣）擺放地很蓬鬆。
迷迭香檸檬 舒肥雞胸堡，單層雞胸肉被其他配料遮掩，存在感不大。
應該是水煮雞胸肉有煎熱，配上外酥法國麵包球、清脆萵苣、番茄，吃來口感
還不賴。
（只是若點牛肉堡要加價20元的蜂蜜芥茉醬，吃來不會特別驚艷。）
牛肉堡點的是直球對決，是原味或者加辣醬（BB辣醬）的口味。
牛肉據說是選用美國牛Choice等級，也看到老闆煎肉前還做甩打的動作。
肉口感吃來還算不錯，但可惜似乎調味過重，偏鹹了些。
也許是期待過高，反而容易有失落感。
吃過之後，不會特別有再追漢堡車的念頭了，:p。