餐廳名稱：貴堡遞中壢店
消費時間：2019年/7月
地址：桃園市中壢區利民路25號
電話：03 416 2675
營業時間：10:00–20:00、星期一公休
無廣告圖文版：https://julianimage.com/precious_burger/
前幾天看一個饕客朋友在FB推薦中原最用心漢堡，
查了一下居然在我每天上班的路旁，怎麼一點印象都沒有，週六早上就去試試。
店面在住宅區，真的是很不起眼，即使有注意到可能也不會想進去，
門口五個漢堡是銷售冠軍的樣子。
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今早第一個客人，冷氣都還沒開，天氣不太熱風又大，
索性坐做門口，光線也比較好。
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店內空間不大，整體乾淨舒適
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跟老闆小聊了一下，他原本是作政府標案公司業務，
但現在標案價格實在太差，小公司越來越難生存，他就決定改行了。
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在準備轉行之際，朋友在板橋新開的漢堡店營運還不錯，他就決定開二店。
因為沒有加盟金，很多食材的選用也是共同決定，
所以與其說是加盟店，更像是夥伴店。
目前開張一年多，生意還算穩定，一天就準備20-30個漢堡，賣完就收工。
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他們料理的手法是走美式餐廳路線，但價格卻低了不少，
今天一個人來，就點個培根花生牛排堡(159)+套餐(69多沙拉飲料)。
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搭套餐可任選45元飲料，可樂滿適合的，
但一大早不想吃太多糖，點個貴堡遞紅茶好了。
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培根花生牛排堡套餐，花生醬是給一球的。
咬下第一口就覺的不簡單，味道清爽不油膩，富層次感。
花生醬不過甜過油，提供顆粒感與香氣點綴。
搭配微鹹的漢堡肉與培根，鹹甜交錯十分美妙。
吃到中間花生醬的味道佔比增大很多，稍微過多了點，可能是我壓得不夠均勻吧，
老闆說下次可以等花生醬融化均勻後再吃。
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貴堡遞紅茶，茶香不錯，甜度大概是手搖店的微糖，略提香氣降澀度，但不過甜。
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因為實在太好吃，問老闆有沒有份量小的，
想再吃一顆，他就推薦家傳招牌堡(99)。
份量的確小了不少，味道沒有剛剛那顆豐富，
但依然乾淨清爽，也更能注意到漢堡皮的麥香味。
老闆說這顆不是屬於驚豔款的，但卻十分耐吃，
它的大份量版重量家傳招牌堡(139)是店內最長銷的。
還有一款尖叫雞腿堡有搭焗烤野菇，下次跟朋友來再試試看。
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