[食記] choice等級牛肉和新鮮海鮮-恆八味屋鍋物

作者: Guyinkt (love that)   2019-07-31 16:55:11
[ 中壢中價位鴛鴦火鍋-恆八味屋 ]
在中壢除了有恆八味屋的豬排飯外
其實還有鴛鴦火鍋喔!
一次可以嚐到兩種湯頭
就算一個人用餐也不尷尬的座位設計
還有choice等級的牛肉和新鮮海鮮
加上可以換肉盤或菜盤的自由度
就算是點套餐也可以各取所需
超直白圖文網誌版
http://takeabreak0512.pixnet.net/blog/post/215015565
以下為文字摘錄版
恆八味屋日式鍋物是用鴛鴦共鍋的方式
價格不算便宜(用餐一份鍋物最低328元)
但是整體的氣氛或用料都是值得這樣的價錢
恆八味屋位於中壢中正公園附近
離中壢火車站步行距離只要5分鐘
要停車的話周圍有很多的機車停車格
也有一些私人停車場可以停汽車
在門外就有完整菜單可以參考
可以對於花費和用餐內容有一定了解
這裡的牛肉有很多種類還有明確的牛肉產地
還看得出來用了choice等級的牛肉
如果想要吃便宜的話可以選擇午間套餐(13:30前限定)
另外也有一個人的位置
所以就算是一人來用餐也不尷尬喔!
餐點中如果想要多吃肉的話可以加價點"巨量滿足"
又或著是把菜盤換取成肉盤
(如果兩人是點了兩份套餐,又都比較喜歡吃肉,
就可以把其中一份菜盤換掉)
(完整菜單連結請點網誌版連結)
一開始上桌的是黃金泡菜
整體非常的爽脆又開胃
帶有些許的辣味是可以單點來吃的水準
所附的調味料則有柚子醋以及胡麻醬
以上為一人份的菜盤
整體的種類十分豐富
量也十分的足
如果還想加價購的話
可以隨時注意桌上的立牌
會有不一樣的期間限定活動
想要加購不一樣的肉盤
則可以用優惠價加價購
今天點的是雙人套餐(998元)
其中有兩種肉盤+一份海鮮
湯頭則可以從牛奶白湯,美肌番茄湯,和風昆布湯和地獄豚骨湯中選二
(部分套餐湯底為和風昆布湯,換湯底需要加價)
以上為安格斯牛五花
整體的脂肪分布還算可以
吃起來不會碎掉
算是有一定的水準
另外還可以選櫻桃鴨
上桌時為已退冰的狀態所以是站起來的
但是如果放得過久就會軟塌甚至有點出水
對於櫻桃鴨的品質就比較持保留態度
海鮮的部分則選擇漁夫三鮮拼盤(魚片+海鮮+文蛤)
海鮮的品質則比較好
甜點今天的選擇為紫米紅豆粥
用料實在又不過甜
飲料也有很多的選擇
今天選擇的是抹茶堅果
但整體喝起來的感覺很像大賣場買的沖泡包沖出來的
要下結論了喔!
菜盤,海鮮及肉類有一定的水準
整體的氣氛又寧靜舒適
湯頭的選擇以及味道也都好
雖然有小缺點(櫻桃鴨細碎,飲料普通)
但整體瑕不掩瑜
值得嘗試
店家基本資料=>
地址 : 桃園市中壢區復興路45號 (中正藝文特區也有店)
電話 : 03 422 3658
營業時間 : 11:30~15:00,17:30~22:00
(週一~週日,週六~週日下午不休息)
作者: lordguyboy (懶洋洋)   2019-07-31 17:40:00
這肉的紋路跟擺盤好不吸引人= =
作者: larle (岌岌可危)   2019-07-31 19:25:00
應該有部份是光影的關係
作者: asouleater (惡魔X原罪X莫比烏斯)   2019-07-31 20:07:00
Choice牛胸肉大概就是這樣的紋路,看起來大概是200g的修清肉,算是符合價格了。肉品只要退冰都一定會出水,這一點是無解的。

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