作者:
larle (岌岌å¯å±)
2019-09-10 23:30:29餐廳名稱：澎湃豆花
消費時間：2019年/9月
地址：桃園市中壢區龍岡路三段137號
電話：03-4679443
營業時間：12:00-17:00, 週一公休
圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2019/09/blog-post_81.html
因桃園阿泰豆花而得到龍岡路澎湃豆花情報，幾次撲空後總算
摸清店家營業時間。
這裡販售的品項挺多元，連豆花都分了三種。儘管很懷念在南
部的豆漿豆花，但初訪還是先試基本款招牌嫩豆花，價格為四十元
。豆花可選三種配料，冰量也可客變。
豆花外帶是以封膜方式，挺合己好，因為每次都為一般塑膠蓋
的滲漏感到苦惱。
先論豆花，屬軟滑款，氣質類似中華豆花，和傳統豆花質地有
別。冰沙用的是黑糖冰沙，甜度合宜舒服。
配料選了芋圓、綜合粉粿及紫米。芋圓很有嚼勁，吃得到芋頭
碎塊；粉粿軟中有彈，黑糖粉粿自再多分甜香；紫米煮得很透，已
如泥狀而非顆粒感。
撇開偏好傳統豆花口感不談，這裡的豆花包括糖水及配料都能
感受到用心，份量也給得不少。若非營業時間短暫，離住處又有些
遙遠，著實是個品嚐甜品的好地方。
延伸閱讀：
桃園中壢區。萬香傳統手工豆花
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桃園中壢區。朵拉手工豆花
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桃園中壢區。陳記養生豆花/嫩仙草
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桃園中壢區。善美燒仙草
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桃園全區食物地圖總整理
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作者:
bookman66 (åŠè¼©å都沉迷騎機車)
2019-09-10 23:44:00龍潭本店已經滿到無法內用了…超迷你本店
作者: a40817298 (濕濕) 2019-09-11 00:39:00
家附近 但從來沒有注意到這家 哈哈
作者:
larle (岌岌å¯å±)
2019-09-11 00:42:00GaryHarris大放心 我不是人氣部落客 影響力很小地~
作者: Ishikawa2016 2019-09-11 00:54:00
這家真的份量很足
作者:
pp771017 (橫艾釣魚版)
2019-09-11 05:15:00份量足但豆花本體很像中華豆花…
住附近 每次排隊人都很多 料是很足 但我覺得口味就普通
作者:
ePaper (￣ ﹁￣)
2019-09-11 09:13:00可惜 豆花比較愛吃紮實的XD
作者:
larle (岌岌å¯å±)
2019-09-11 14:53:00我也偏好紮實的 不愛布丁豆花或這種質地
作者: gorri (gorip) 2019-09-11 16:28:00
豆花體吃起來真的有種中華豆花的口感
作者:
tingiy (2375)
2019-09-11 23:27:00哪裡有硬的豆花
作者:
HuutB (HuutB)
2019-09-12 02:29:00料很足，龍崗店內用可以免費加豆花，加的分量也很有誠意
作者:
maple486 (Derek)
2019-09-13 17:29:00這家料多的有點吃不完...
作者: kelly610067 (靜妹) 2019-09-14 03:06:00
它冬天夏天豆花是不同口感喔！推推
作者: s74890221 (閒雲) 2019-09-15 00:05:00
大推 唯一的缺點就是沒有軟花生