餐廳名稱:啵啵Chicken
消費時間:2019年/9月
地址:桃園市中壢區五族二街25號
電話:0902-206062
營業時間:15:00-23:00, 週一公休
圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2019/09/chicken.html
因翔豪炸雞食記,間接又得到兩家熱心板友推薦的炸雞店。首
先來到位在小巷裡的啵啵Chicken。
這裡的食物品項比預期多。炸雞除有基本款和韓式外,還有賣
全雞。另也有些小點,甚至包括南部較常見的小肉豆。初試為比較
,還是先點雞翅、雞腿及腿排。
咔啦雞翅 30元 咔啦腿排 45元 咔啦雞腿 45元
店家的炸雞外皮為咔啦的脆口路線。雞肉無論雞翅、腿排或雞
腿,均是彈嫩且入味,鹹香中微甘,若能帶點雞汁就更亮眼。雞腿
肉近骨處雖帶粉色,卻無惱人的血水橫流。椒鹽鹹度稍高,非重口
味者可請店家輕手。
店家招牌上寫著「會說故事の炸雞」,刻意查詢其臉書,沒留
意到有什麼故事,倒是炸全雞看來挺吸引人,有機會再來嚐試。
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