作者:
larle (岌岌å¯å±)
2019-09-29 23:51:18餐廳名稱：安平港「魚土」魠魚羹
消費時間：2019年/9月
地址：桃園市平鎮區金陵路三段173號
電話：0928-888573
營業時間：11:00-20:00
圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2019/09/blog-post_439.html
曾有板友推薦位在埔心車站的安平港「魚土」魠魚羹，據說滷
肉飯和豬耳朵都是好滋味。因查得平鎮金陵路上亦有分店，便不待
遠求。
店內空間不大，用餐時間估計很容易客滿。點了滷肉飯和豬耳
朵，來碗招牌的土魠魚羹，追加燙青菜安慰自己飲食均衡。
土魠魚羹 70元 魯肉飯 35元 燙青菜 40元 豬耳朵 30元
土魠魚羹份量不少，裡面約莫有六七條炸魚柳，魚肉彈實無腥
，煮得軟透的高麗菜剛好襯托口感。勾芡稍重，湯頭偏甜並加了沙
茶，調味重手。
滷肉飯是用碎絞肉而非肉丁，味道主在紅蔥頭香，米飯經擠壓
而略結塊。
燙青菜為小白菜，除淋肉臊外還加了油膏，故有些太鹹，建議
可請店家肉臊或油膏二擇一就好。
豬耳朵是已醃漬入味的型式，而非滷製或汆燙再淋油膏，脆口
鹹香，單吃下飯都可。
整體而言，這裡的料理滋味大致可接受。只是滷肉飯紅蔥頭味
好，但豬肉油香便少了些，而羹湯則是偏甜且調味較重，或許來盤
土魠魚乾切，會是不錯選擇。
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http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
作者:
psl7634 (鍵盤補給官)
2019-09-29 23:57:00我近年來吃過最好吃的是桃農學餐的土魠魚羹麵 50
作者:
larle (岌岌å¯å±)
2019-09-29 23:58:00桃農學餐是指桃園農工的學生餐廳嗎@@?
作者:
psl7634 (鍵盤補給官)
2019-09-29 23:58:00對阿 不過已是10多年前吃了XDD教官還會在還沒12點去抓學生XD 因為人太多要排隊有些體育課或是美術之類的課會偷跑
作者:
larle (岌岌å¯å±)
2019-09-30 00:19:00那看來就沒機會吃了 Orz
不曉得為什麼北部的土托魚羹都要加蛋花，實際在臺南名店吃到的不會加蛋花，會加白菜增加甜度
作者: Brook74627 (...) 2019-09-30 10:18:00
記得埔心車站的大「金鼎」安平港土魠魚羹是加白菜然後沒什麼蛋花的
作者:
jcx (回到最初的感動)
2019-09-30 19:26:00加白菜、蛋花？！
作者:
larle (岌岌å¯å±)
2019-09-30 19:29:00該不會真的得跑埔心一趟@@