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盛合屋 (中壢SOGO店)開在中壢SOGO百貨地下一樓，在10/17開幕，
是一間賣日式丼飯，海鮮丼等日式料理的店家。
主打北海道零時差海鮮直送，大部分的餐點都跟海鮮類有關，
不管是海鮮丼，或是刺身類的商品。
價位就是百貨公司會出現的價位，不算是便宜，不過食材真的還算新鮮。
[盛合屋(中壢SOGO店)
地址：桃園市中壢區元化路357號B1 (中壢SOGO B1地下美食街)
營業時間：周日週一到週四 10:00~21:30，週五到週六 10:00~21:30
開幕的第一天來到這邊，下午五點人不多，翻桌率還算快。服務人員會幫忙帶位。
這是店家菜單，看到菜單玲瑯滿目，還真的不知道點啥，所以就慢慢看菜單。
這是今天的消費明細，點一個海之幸豪華丼520元，還有甜蝦干貝丼480元，
六貫壽司搭烏龍麵250元，
單點菜單沒有的玉子燒4片120元。含1成服務費，總共是1507元，店家可以刷卡。
六貫壽司搭烏龍麵的烏龍麵，上頭有柴魚，烏龍麵的湯頭偏清淡，
不過也不是開水那種清淡。整體味道還算爽口。
單點的玉子燒，我們詢問店家可不可以單點玉子燒，店家就幫我們詢問，
於是就給我一分四片玉子燒。
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甜蝦干貝丼，除了甜蝦跟干貝外，還有一些生海鮮。
甜蝦頭可以請店家幫忙炙燒。干貝中間有夾檸檬。
從對比圖可以看到，其實一份份量沒有非常多，對於一般人就是稍微有飽足感的份量。
六貫壽司，基本的壽司組合，適合不想點太貴，又想嘗嘗生魚片的客人。
這是丼飯都有的味噌湯，裡面有些許魚肉，蛤蠣等。味噌味道不算重，就是剛好的味道。
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海之幸豪華丼，有剝絲的蟹肉，還有干貝，蝦子，鮭魚，鮭魚卵，蝦卵等。
心得
以今天食材新鮮度來說，算是東西還蠻新鮮，海鮮都沒有怪味。
個人覺得比較不能接受是生的甜蝦，那種吃起來有點軟的感覺，
還真是不習慣，個人覺得蝦子還是吃熟的比較好吃。
以價位來說不算便宜，想要嘗嘗豪華丼，就得要500元以上，所以要有心理準備。
份量也就是不算多剛好，對於食量大的人，可能要準備比較多的錢。