餐廳名稱：蚵仔嫂蚵嗲
消費時間：2019年/11月
地址：桃園市中壢區民族路二段94號
電話：0915-004817
營業時間：11:30-21:00, 週一公休
圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2019/11/blog-post_86.html
因電視介紹才知曉住處鄰近這家蚵嗲。初訪時店家生意興隆，
著實無法插嘴點餐，只好擇日重訪。
　　到訪時才發現店家其實品項眾多。推測蚵仔海鮮類為強項，故
以此為主點選。
起司蚵嗲 50元 蚵仔煎 60元 煎虱目魚 100元
蚵嗲外面薄而微酥。內裡以帶鹹青蔬及牽絲起司為大宗，味道
有點雜，把蚵仔的角色有些抹去。蚵仔鮮度可而無腥，只是存在感
有些不足。蚵嗲單吃已夠味，想佐醬也行，醬料鹹酸帶點蒜味。
　　蚵仔煎粉漿厚彈，其次主要為煎蛋的蛋香及小白菜的清脆，蚵
仔照例顯得影薄。醬汁鹹中帶點甜辣，只得一種醬料豐富度稍缺。
　　原來想試較少見的煎白帶魚，可惜沒有，只好改成煎虱目魚。
虱目魚煎得沒有太油，可惜表面包括魚皮都沒煎出那份乾香，且魚
肉帶土味。
　　候餐過程撞見小插曲。店家的機車因併排擋到停車格內的汽車
，車主詢問是否為店家的車輛，請其移車。結果店家竟在車主到路
旁等候時，不斷抱怨車主幹嘛不自己移動機車就好，還故意拖拖拉
拉，對自己的併排行為完全無感。姑且不論餐點滋味如何，光這一
幕就讓我打定不再光顧此店家。幸好餐點滋味一般，沒有令人太感
遺憾。
延伸閱讀：
桃園全區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html

前陣子好像買一送一

有評論說海鮮米粉還不錯

是以前在文化國小對面全家前擺攤的那家嗎？看最後一段的感覺有像XD

蚵仔煎的話最近環北路天橋下新開的孬企臭豆腐賣的煎類還不錯蠻扎實的，吃過幾次覺得材料還蠻新鮮(蝦仁不是泡過的)，醬料不甜跟一般常見的不太一樣有機會可嚐鮮看看https://i.imgur.com/LQJb9pq.jpg價格是貴了點，不過蝦有10隻左右算值了

孬企臭豆腐我有留意到 改天來試試 感謝情報^^我以前不曉得它 所以不知道是不是在文化國小

以前在文化國小沒錯喔 是後來搬過去民族路的

剛開時蚵仔又大又多 現在不復當年

我覺得蚵嗲蚵仔煎 結果蚵仔不是要角真的有點心酸

吃過一次蚵嗲感覺蚵仔很少