好讀圖文版:https://dong1104.pixnet.net/blog/post/41712952
這攤位於內壢火車站附近、福德路上的櫻桃蛋餅,真的可以算是一間內壢老字號早餐蛋餅攤了
內壢櫻桃蛋餅會先將自製的麵糰壓扁後下油鍋煎,再依需求倒入蛋液或雙倍蛋液,起鍋後刷醬就完成了
這裡的蛋餅真的非常的油,常常是吃到滿嘴油、二隻手也油,但蛋餅的口感很香又很嫩,推薦雙蛋更好吃唷
櫻桃蛋餅的位置就在內壢福德路上,內壢國小旁
這裡同時也是內壢早市的入口處,早上來人潮真的很多
多年前只有阿嬤一個人做蛋餅,現在多了年輕人幫忙,不知道是不是兒子來接手
櫻桃蛋餅一份25元、雙蛋30元、不加蛋20元
這裡的蛋餅有點像是炸蛋蔥油餅,但炸好後一點都不脆,反而口感非常軟嫩
櫻桃蛋餅的特色就是會用他們的廣告DM包起來
櫻桃蛋餅油到紙上都油油的
雙蛋蛋餅(30元)
櫻桃蛋餅的口感比較像是河粉Q軟的口感,雖然很油,但吃起來很香
雙蛋讓整份蛋餅吃起來更厚實,偶而吃一次還滿不錯的唷!