桃園自治條例要求瘦肉精零檢出 市府衛生局：將修正
2020-08-29 18:02 聯合報 / 記者張裕珍／桃園即時報導
資料來源：https://udn.com/news/story/9750/4820005
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桃園市衛生局去年11月5日發布「桃園市食品安全管理自治條例」，針對豬肉要求瘦肉精
零檢出。記者張裕珍／攝影
蔡英文總統宣布明年有條件開放美豬進口，與台中市訂定自治條例要求豬肉零檢出相牴觸
，桃園市去年底也訂有桃園市食品安全管理自治條例，第12條明定「本市販售之豬肉及其
他相關產製品不得檢出乙型受體素」。桃園市衛生局指出，雖然12條訂定為「本市」，但
未來美豬開放進口後，本市業者就有機會販售，因此針對中央政策，將修正自治條例內容
，並待中央公告相關規定後依規辦理。
桃園市食品安全管理自治條例執行機關為桃園市衛生局，去年11月5日發布，其中第12條
明定「本市販售之豬肉及其他相關產製品不得檢出乙型受體素」，不過若違反此條文，條
例並無訂定罰則。
市府衛生局指出，自治條例本就可依據地方需求，擬定比中央法規更嚴格標準，也不會違
背，第12條明定豬肉與相關產製品零檢出乙型受體素（俗稱瘦肉精），由於中央拍板明年
初開放美豬進口，桃園市將依據中央規範執行。
「桃園市政府衛生局一定會嚴格把關！」市府衛生局表示，美豬進口相關的限量標準及標
示等規定中央皆尚未公告，待中央公布風險評估考量後訂定標準，桃園市將依中央所訂之
標準值辦理，強調依照中央規範執行，維護民眾食的健康。
桃園市新聞處長詹賀舜表示，對於食品進口檢驗的標準，應該由中央制定規範，當時桃園
市議會通過制定自治條例時，中央並未開放含有萊克多巴胺許可量的美豬進口。基於食安
一致性原則，各縣市自治條例是否違反中央法令，中央可以審慎釋疑。
市長鄭文燦表示，食安進口及市面流通依照中央標準，中央如果修改，我們就修改。