[食記] 中壢。日嚐麵飯館

作者: larle (岌岌可危)   2021-02-20 23:40:17
餐廳名稱:日嚐麵飯館
消費時間:2021年/2月
地址:桃園市中壢區新中北路440號
電話:03-4621190
營業時間:10:00-14:00, 16:00-20:00, 週六公休
圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2021/02/blog-post_20.html
接獲日嚐麵飯館情報,網路食記風評甚佳,於是前來一探。
這裡以炒飯、炒麵、燴飯及鍋燒系列為大宗,抄得炒飯及烏龍
麵推薦,分了兩次前來。內用提供紅茶,甜度合宜。調味檯上有辣
椒醬油、辣油、沙茶及菜脯可自取。菜脯鹹度高;辣油油香很棒,
不妨來上些許。
綜合蛋炒飯 65元 泡菜蛤蜊烏龍麵 95元 紫菜蛋花湯 25元
https://i.imgur.com/oh6TIr9.jpg
綜合蛋炒飯即蝦仁加里肌肉的蛋炒飯。炒飯鍋氣足,米飯帶溼
,主打醬油鹹香。蝦仁個頭迷你,似帶點發泡彈脆感。
https://i.imgur.com/Qm6fLAj.jpg
二訪掙扎要點鍋燒還是蛤蜊烏龍麵,終究還是選了較多好評的
後者。烏龍麵咬勁可;蛤蜊個小,以數量取勝;湯頭或有調味,不
過能喝出蛤蜊和泡菜入湯的鮮。麵料有顆全熟蛋,如能給半熟蛋包
會更誘人。
紫菜蛋花湯調味稍重,但在個人可接受範圍。紫菜和小白菜份
量給得不少,雞蛋打得不夠散,未能將蛋香和入湯頭中。
初訪時鄰桌點了巨無霸海鮮炒飯,可惜離開前未能見其上桌。
究竟是何般賣相,真叫人心癢難耐。
延伸閱讀:
桃園全區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
作者: iiyu (面對!)   2021-02-21 00:37:00
平日下班臨時想吃,都要等很久……
作者: scores (男兒當逆天!)   2021-02-21 06:14:00
加大加料加茄汁都很方便 很大盤不過炒飯都沒炒鬆就是了
作者: bluesky2 (一切都過去了~)   2021-02-21 22:27:00
炒飯的這種蝦仁就是那種廉價的泡發蝦仁
作者: larle (岌岌可危)   2021-02-21 23:06:00
吃越多家就發現願意用鮮剝蝦仁的店家真少
作者: willyboss (willyboss)   2021-02-22 11:23:00
一份炒飯一百內肯撥蝦的都是佛心店家
作者: larle (岌岌可危)   2021-02-22 17:33:00
真心感謝那些佛心店家啊~~

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