作者:
larle (岌岌å¯å±)
2021-04-25 08:13:12餐廳名稱：段純貞
消費時間：2021年/4月
地址：桃園市中壢區九和六街76號
電話：03-4251589
營業時間：11:00-14:00, 17:00-21:00, 六日中間不休息
圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2021/04/blog-post_25.html
曾接獲段純貞情報，但被告知要到竹北店才是王道。只是想到
高速公路湖口到竹北的永恆車陣便有些膽怯，加上查詢網路評論，
有網友表示中壢店與竹北店滋味相同，就說服自己在中壢店將情報
處理掉就好（一整個懶）。
店家的品項比預期多上不少，幸好招牌餐點（？）用了螢光筆
標示，便先以此當參考。店內有提供免費開水。調味檯上有酸菜、
醬油、醋及油潑辣子等，酸菜重辣，油潑辣子香氣一般。
原味手工切片牛肉麵 180元
https://i.imgur.com/bJbEziI.jpg
麵條選手工麵，極粗而頗具嚼勁，但無法吸附湯頭滋味（雖然
湯頭也還好）。湯頭有牛油香，但味道很淡，鹹香鮮均缺。切片牛
肉口感紮實不入味，感覺像在吃有些小吃店的牛腱切盤，還得外淋
油膏提味那種。
滷水拼盤（中） 80元 炸排骨 90元
https://i.imgur.com/hWsuYce.jpg
滷水拼盤有牛肚、牛筋、牛腱、海帶、豆干和滷蛋，感覺挺划
算，上桌前會加熱過。當中以牛筋和牛腱表現最亮眼，入味軟嫩，
只是切成小丁吃起來有點不過癮。牛肚彈而帶嚼勁；海帶、豆干和
滷蛋味道均淡。
https://i.imgur.com/FjhdiMb.jpg
炸排骨滋味不差，彈嫩夠味，邊緣處略有酥度，就是價格已可
購買一般排骨便當。一旁附的辣酸菜沒什麼加分效果。
用餐前一度考慮二訪豐富食記內容，但品嚐完牛肉麵後便興趣
缺缺。不知竹北店是否較為優秀，無奈想到可怕的車潮，還是留給
大家自行探究。
延伸閱讀：
桃園全區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
作者: ARTYANG (小羊) 2021-04-25 10:07:00
竹北店真的才是王道，中壢吃過一次感覺不如吃三商
作者:
weyiovw (weyiovw)
2021-04-25 11:01:00中壢真的還好 新竹超好吃 不知差異為何這麼大
作者:
damao (我是派大星)
2021-04-25 11:12:00段純貞開在新竹的時候真的好吃，後來其他地方尤其百貨裡面的那種根本不能比
作者:
YEHhuan (yeh人)
2021-04-25 11:25:00新竹是老店，其他地方是授權，自然不同
作者:
Asucks (我的老婆是超人)
2021-04-25 11:52:00新竹店才是王道
作者:
liuedd (~柳橙~)
2021-04-25 11:54:00有去新竹也可試試湖口的老兄牛肉麵，口味不錯
作者:
kwinner (天花æ¿)
2021-04-25 12:40:00三商好吃
作者:
scores (男兒當逆天！)
2021-04-25 13:07:00這價錢輸三商還蠻慘的
作者:
Wx7621 (陳飽飽)
2021-04-25 13:13:00我選老皮
作者:
EJ6 (EJ)
2021-04-25 14:20:00只有新竹武陵店、建功店跟竹北店才是直營本店，其他都是授權(六角集團)店，當然完全不一樣。要吃段純貞就是要去新竹。
作者:
damao (我是派大星)
2021-04-25 15:52:00是王座集團吧？旗下還有杏子豬排王將餃子等餐飲店
作者:
Blue6 (不入流)
2021-04-25 17:20:00推一樓XD
作者:
ORK 2021-04-25 19:33:00吃過一次 就不再去了
多年心得：連鎖店開來桃園尤其中壢都會變爛 不知為何
中壢店我家旁邊，剛開幕還有排隊，後來就很慘了，每次經過裡面都沒什麼人，我帶家人吃過一次，家人只覺得貴又不怎樣我吃的那次，這家比百貨裡面的還差
作者:
NaouZ (W3ME)
2021-04-25 23:41:00去年消費的心得然後今年波？
作者: lusheng (Lusheng) 2021-04-27 23:35:00
中壢是加盟的，不好吃
作者:
qqmini (mini)
2021-04-28 00:52:00這家很不合我口味，本店吃過一次後完全不想再訪
作者:
lojely (有人在身邊陪伴是幸福的)
2021-05-02 00:00:00中壢的有夠難吃，吃一次不會再想去吃六角加盟的小段。真心不騙。
作者:
CelicaGT (MESMER)
2021-05-10 01:16:00應該說中壢這家還能開這麼久出乎我意料之外