[食記] 平鎮。山仔頂市場蛋餅

作者: larle (岌岌可危)   2021-09-01 23:16:44
餐廳名稱:無店名
消費時間:2021年/8月
地址:桃園市平鎮區中豐路山頂段302巷11弄4號(市場內)
營業時間:06:00-11:30或賣完
圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2021/09/blog-post.html
  在斜坡蛋餅食記裡接獲幾家蛋餅情報,這天先來到菜市場蛋餅
。如以「菜市場蛋餅」搜尋,無論網路食記或google都註明地址為
中豐路306號,但店家其實是在302巷裡的市場內,而且沒有店名。
本來一頭霧水地尋找,後來發現這家有排隊人潮的小攤似乎有賣蛋
餅,這才成功訪得。
  這裡沒有價目表。除蛋餅外,攤上還放了碗粿,不知道還有什
麼其它品項。蛋餅一個三十元,煎製完成後由客人自行抹醬,老闆
再協助打包。
https://i.imgur.com/b0MdaVe.jpg
  蛋餅到手即食的話,可嚐到餅緣處的脆度,餅身軟Q帶點焦香
。麵香蛋香一般,吃多略感油膩。醬料有甜辣醬、醬油及辣椒,個
人試了醬油和辣椒,也許塗得太輕,味道不明顯。蛋餅份量不小,
一般食量者應能飽足。
  這天本想順訪阿伯蛋餅,但尋著湧東路32號地址前往,雖是營
業時間卻未見開張,店外無店休公告,甚至沒有任何看來像是蛋餅
店的蛛絲馬跡,因此決定放棄情報。
延伸閱讀:
桃園中壢區。斜坡粉漿蛋餅
https://iamlarle.blogspot.com/2021/08/blog-post_17.html
桃園全區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
作者: taipoo (要成功要積極)   2021-09-02 02:53:00
謝謝分享
作者: caelian (caelian)   2021-09-02 12:32:00
這家只有賣蛋餅跟碗粿 蛋餅可以雙蛋 更好吃 我習慣整片番茄醬塗滿 從小吃到大
作者: ks12345go (AVNO1)   2021-09-02 22:13:00
我也是從小吃到大,一定要刷辣椒
作者: superprada (無心)   2021-09-04 20:06:00
這家是主刷番茄醬,少許醬油及辣椒
作者: larle (岌岌可危)   2021-09-05 09:15:00
原來那是番茄醬不是甜辣醬嗎@@?

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