※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Y3uArw0 ]
作者: windsora (覓食) 看板: Food
標題: [食記] 桃園平鎮 火力雞 中壢也吃得到火雞肉飯
時間: Fri Feb 18 19:27:45 2022
網誌好讀版：https://meetfood.com.tw/2022/02/fire-chicken/
餐廳名稱：火力雞火雞肉飯 平鎮店
消費時間：2022年/2月
地址：桃園市平鎮區民族路187號
電話：（03）492 - 3332
營業時間：10:00–20:30
每人平均價位：$40 - 100
可否刷卡：否
當日點餐：火雞肉飯、下水湯、扁魚白菜湯、滷豆腐
推薦指數：7/滿分10
美味度：7分
CP值：7分
環境及服務：7分
查了一下發現火力雞是連鎖店
在台灣各地都有分店 甚至是花蓮
這間位於中壢平鎮 大片落地窗的玻璃屋風格很顯眼
而且整體店面感覺整潔明亮
價位來說算相當平價
除了火雞肉飯、湯類之外
也有販售火雞肉片等品項
這次我們除了火雞肉飯外
也點了下水湯 常見的滷白菜這邊則是做成湯品「扁魚白菜湯」
另外小菜點了一份滷豆腐
兩人午餐吃這樣一人不用百元就能解決
滷豆腐 $30
滷豆腐是一般的板豆腐一塊加上油豆腐半塊
這個賣法是滿奇特的
板豆腐好吃 有額外淋醬料
醬料吃起來是蒜味帶有微微微微的辣
但這個醬料油豆腐吸飽之後就有點太鹹太油
後來吃完要走發現另一位客人也點滷豆腐
然後無情拒絕店家的油豆腐 只要板豆腐
當下有點後悔
下次來吃我也要無情拒絕油豆腐
扁魚白菜湯 $40
介於滷白菜跟白菜湯之間的微妙含水量
口味不錯 扁魚味比較明顯
白菜滷得很透
但因為是湯 所以整體口味上還是稍微清淡一些
我自己是覺得還不錯
下水湯 $40
滿大一碗的 才40元很划算
裡面的料也不馬虎 不是只給一堆雞肝
有雞腸、雞胗、雞肝都有
雞肝稍微吃起來苦了一些就是
然後是有加入薑絲、蔥花跟酸菜的類型
下水湯有偏清的也有偏油的 口味較重的
火力雞的就是屬於後者
我自己是喜歡清淡一些 就下水料、薑絲跟湯就好
但火力雞的也不是太差
火雞肉飯 $40
其實應該是吃1.5-2碗會飽的大小 XD
希望老闆若有看到這篇可以考慮推出大碗
是真的使用火雞肉 黑白肉都有
淋上雞油之後 白飯油油亮亮好誘人
口味不錯 也是屬於比較油的類型
白肉略柴但在可接受範圍內
中規中矩 但確實是火雞肉飯不假
如果能再多個半熟荷包蛋 應該會整體美味度上升許多
我個人對於嘉義以外的火雞肉飯
其實基本上只要他真的是用火雞肉 評價都不會太差
這間火力雞就是貨真價實的火雞肉飯
價格上也算是滿平價的
一碗飯一碗湯 其實也就可以吃滿飽的
推薦喜歡火雞肉飯的中壢朋友來嚐嚐！