餐廳名稱：火力雞嘉義火雞肉飯
消費時間：2022年/2月
地址：桃園市平鎮區民族路187號
電話：03-4923332
營業時間：10:00-20:30
圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2022/03/blog-post_5.html
接獲情報在平鎮民族路上有家美味的火雞肉飯店，剛好中壢板
上也有好評食記，抵達時發現原來是榕樹下綿綿冰倒了，變成這家
火雞肉飯。
　　兩側落地窗讓整個環境看來舒適寬敞，小缺點是窗邊座位在日
照下便略嫌悶熱。菜單上為基本飯類、切盤和湯品，櫃檯另有小菜
可選。
火雞肉飯 40元 火雞元寶 120元 火雞肉片 70元
https://i.imgur.com/mMWnAd9.jpg
火雞肉飯擺盤乍看的確有些嘉義火雞肉飯氣質（如果醬瓜換成
醃黃蘿蔔片會更像），可惜終究有別。火雞肉稍嫌乾澀。淋飯醬汁
鹹甜兼具但少了點油香，更少了嘉義火雞肉飯會有的紅蔥頭，不管
是進滷汁或是變成油蔥酥放在飯上。米飯口感尚可，記得先與醬汁
拌勻再品嚐。醬料檯的辣蘿蔔鹹辣夠勁，重口味或嗜辣者不妨拿些
試試。
https://i.imgur.com/Otju8WV.jpg
　　火雞元寶就是火雞屁股切盤，主要品嚐皮與脂肪的彈牙口感，
無油膩感或臊味，不過近骨肉同樣略乾澀。直接吃略帶醬汁鹹味，
重口味者可至醬料檯拿取辣椒醬，大抵鹹辣豆瓣醬風格。
　　火雞肉片厚實，雞皮Ｑ彈，肉質不贅述，相形下火雞元寶較有
特色。
紅糟肉 70元 煙燻豆包 30元
https://i.imgur.com/PtSN2eK.jpg
　　紅糟肉因網路食記推薦而點，外皮酥脆略帶甜，可惜肥肉比例
過高且有點油膩，不易多食。
　　煙燻豆包僅得色澤，沒有煙燻的鹹香且稍乾。
白菜滷+油豆腐 40元（30元+10元?） 味噌湯 20元
https://i.imgur.com/5F72EbI.jpg
　　白菜滷得軟透，有放扁魚下去提味，其它還有香菇、木耳及紅
蘿蔔等。滋味中規中矩，私心希望來點蝦米和碰皮。
　　若點豆腐會同時得到板豆腐和油豆腐，但因網路食記推薦而單
點油豆腐。油豆腐無硬皮，豆香一般，滷汁味淡，主要靠外淋蒜味
油膏。
　　味噌湯有放柴魚片，湯頭稍淡，不是預期嘉義的濃烈帶甜款。
湯料有板豆腐丁及海帶芽。
　　整體而言，這裡的食物表現不算差，只是自己抱著會品嚐到懷
念的嘉義火雞肉飯的心情前來，便有些沮喪。不知為何，嘉義火雞
肉飯的滋味，出了嘉義便不易複製。
延伸閱讀：
桃園全區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html

個人覺得，在北部好吃的雞肉飯選擇不多的前提下，這家表現算不錯了…至少在桃園地區應該算前幾名的，我給70分。

吃過嘉義的阿明嗎？

阿明有 在嘉義吃過40幾家的火雞肉飯 XDDDhttps://iamlarle.blogspot.com/2017/02/blog-post_98.html北部好的雞肉飯真的難尋 Orz

算好吃 但份量少偏貴

這家的小bug是 內用小碗。你試試看外帶 分量明顯多蠻多的，價位依舊。

推內壢陳媽媽

火雞肉飯出了嘉義就少那滋味感+1

感謝內壢陳媽媽情報^^

內用外帶差10元 哪有一樣..

推平鎮火雞牧場，老闆嘉義人

南部人的小確幸 笑死

感謝平鎮火雞牧場情報^^

出了嘉義我都不會吃火雞肉飯 嘉義說遠也不遠當天來回殺過去 吃幾攤雞肉飯+嘉義涼麵+四果汁 結束充實而美好

bluesky2大真是太強大了!!之前有人說台南有家雞肉飯勝嘉義 專程去吃結果無感 Orz不過我那時人是在嘉義 不是在台南 XDDD

想問larle大在嘉義你覺得好吃的雞肉飯有哪幾家?月中想去嘉義玩~

嘉義在地人有些推正統火雞肉飯http://iamlarle.blogspot.tw/2018/05/blog-post_21.html有合我自己口味的 鼎莊, 嘉義人(但聽說退步了), 和平博愛(雞片飯), 公園, 北港路250號等 但視個人口味差異而且以上店家都有七年以上未訪 不知道現況如何劉里長和噴水很有名 不過在地人大多有些嗤之

好的感謝推薦!

送你我的嘉義食物地圖供參考 XDDDhttps://iamlarle.blogspot.com/2019/09/blog-post_82.html

為了吃當天來回真d猛

我喜歡民主雞肉飯，小菜很讚

我也覺得民主的特色是小菜 XDDD

才剛去完嘉義 推薦 阿溪火雞肉飯 跟正統的火雞腳湯

印象中阿溪也有雞腳湯 但太晚就沒了

說到民主 最近幾次回去吃 明顯感覺CP值下降超多小菜價錢雖然沒什麼漲 但量簡直少得可憐以前去吃都會很驕傲地說這跟北部根本天與地 現在閉嘴

推正統雞肉飯

感謝各位版友熱心推薦~ 還有larle大整理

歡迎回來心得分享喔^^

今天吃這家，有點貴我推中原火雞劉

感謝中原火雞劉情報^^