作者:
larle (岌岌å¯å±)
2022-04-07 19:07:41餐廳名稱：總裁牛肉麵
消費時間：2022年/4月
地址：桃園市中壢區高鐵南路二段352號3樓（Ａ19環球購物中心內）
電話：03-2876318
營業時間：11:00-22:00
圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2022/04/blog-post_30.html
這是篇十分不專業，許多照片從缺的食記。
總裁牛肉麵的店名由來，據說是因為中租集團總裁辜仲立親自
參與研發。原抄得店家情報在蘆洲成旅晶贊飯店內，現在中壢Ａ19
環球購物中心內有分店，省去舟車勞頓。
除總裁牛肉麵外，店家也有其它麵食及飯類可選擇，主食類價
位大致上都在兩百元到三百元間。
總裁牛肉麵 280元 經典牛滷飯 200元 老皮嫩肉 49元
牛肉麵因故沒能拍到照片（昏倒）。麵條為細圓麵，咬勁普通
。湯頭就紅燒的鹹中帶辣，沒什麼香氣；腱子肉乾硬未入味。牛肉
麵表現平凡讓我感到困惑，幸好google負評不少人有同感。
https://i.imgur.com/1rERaX7.jpg
牛滷飯醬汁很鹹，牛肉臊以瘦肉為主，口感偏軟，牛肉味基本
上都被醬汁掩去。碗內的溏心蛋熟度還不錯。
主食都有附三道小菜，分別為豆芽菜、滷水花生及醃蘿蔔。前
兩款中規中矩，醃蘿蔔調味較重，蒜香明顯。
老皮嫩肉的炸豆腐外韌內嫩，醬汁的鹹辣風和常見的老皮嫩肉
醬汁走向明顯有別，個人偏好一般款老皮嫩肉。
這天因故手忙腳亂，只有牛滷飯餐得以好好拍照。缺了許多食
物照片一度讓我猶豫是否重訪，但食物的滋味實在令人不願再花費
金錢於此，只好留下這篇不專業的食記。
延伸閱讀：
桃園各區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
作者:
zzz64010 (Frantic)
2022-04-07 19:29:00推不要浪費錢錢
作者:
iamaq18c (我不是水電工阿鹹~)
2022-04-07 20:18:00環球購物中心內也太多雷XD
作者:
JOGIBA (978)
2022-04-07 20:31:00有些也不見得真的這麼雷，只能說店租的成本占比真的越來越恐怖
作者:
larle (岌岌å¯å±)
2022-04-07 23:14:00可以參考google負評 大概都有中 XDD
作者:
ejywar (四乃森蒼紫)
2022-04-07 23:49:00感謝前輩幫忙掃雷
作者:
kcin619 (kcin)
2022-04-08 03:22:00這間居然是連鎖的嗎
作者: asdf70044 (A7) 2022-04-08 06:10:00
碗那麼大幹嘛==
作者:
KQJTen ( )
2022-04-08 17:36:00這家超雷
作者:
r622123 (野球評)
2022-04-08 20:05:00A19吃的真的每一間都...
作者:
larle (岌岌å¯å±)
2022-04-08 23:13:00如果貴但好吃也就算了...... Orz
作者:
CHUANx2 (櫻花瓣上的太陽雨)
2022-04-08 23:21:00謝謝L大
看了google大家的評價懷疑是不是總裁根本不懂吃 XD
作者: ritchblack (neoteny) 2022-04-09 00:49:00
A19真的是雷區啊
作者:
west1234 (west1234拉)
2022-04-09 06:31:00推
感覺是價格問題，280元得到的不符預期，如果一碗賣99元應該會好一點XD
作者:
s214742 (Avatar)
2022-04-09 20:28:00這家雷到爆
還好我到商場去完全不考慮吃牛肉麵，不過A19真的沒啥好吃的，最安全的應該是銀座杏子豬排了。