[心得] 龍岡老字號米干店 宏珍雲南過橋米線

作者: dong1104 (東蛙)   2022-05-30 13:35:23
好讀圖文版:https://dong1104.pixnet.net/blog/post/41973805
宏珍雲南過橋米線最大的特色就是超大份量的船型米干,一個人吃完絕對有飽足感,湯頭
清淡,加點店家自製辣椒超夠味
他們還有吃起來酥脆香甜的甜點甩餅,真心推薦如果人多再點才吃得完,酥脆的甩餅會淋
上煉乳,當作飯後甜點真的超適合的唷!
宏珍雲南過橋米線的位置就在中壢龍岡的龍東路上,比較靠近龍岡圓環那一頭,這間老字
號是許多人吃米干的首選
宏珍雲南過橋米線的櫃檯上方就有菜單,這裡的餐點種類也滿多的
一旁還有不少外帶美食可以直接購買
宏珍雲南過橋米線的店內用餐環境,空間不大,只能坐四~五桌而已
甩餅(90元)
這甩餅是我們第一次吃,一上桌就驚呼份量超大,二個人來千萬要考慮一下吃不吃的完,
最好是人多時再點會比較適合
宏珍雲南過橋米線的甩餅是酥炸後再淋上煉乳,所以吃起來除了酥脆之外,還有煉乳的香
甜可口,當作飯後甜點真的滿適合的
綜合米干(80元/加蛋+10元)
宏珍雲南過橋米線最大的特色就是他們裝麵的容器是一個船型大碗,看起來真的是滿壯觀
的,而且份量十足,二個人來分食也覺得剛好
綜合米干有肉片、豬肝、蛋包或蛋花以及紹子,看起來相當豐盛
他們的米干吃起來是滑溜而且很有彈性,也是龍岡所有米干店裡比較喜歡的口感
各種配料都好吃,只有湯頭會覺得比較清淡一些,但還好桌上都會有店家自製的辣椒,只
要加一點點就覺得又香又辣又夠味
建議加一點點會更加美味唷!
作者: oyuoyu (Be better)   2022-05-30 13:45:00
吃過好多家,但還是愛這家,好吃CP值又高,從小吃到大!
作者: sagem29 (YF 的 殺菌)   2022-05-30 15:04:00
第一次在龍崗吃米干就是這家,很大碗吃不完!還不錯但還有更好的。
作者: shine0208 (小綠綠)   2022-05-30 15:19:00
兩人一碗剛剛好的份量,好吃CP值超高,推推!!
作者: hugo19867524 (hugo)   2022-05-30 15:49:00
這家份量真的很夠,常吃
作者: henryisdevil (惡魔亨利)   2022-05-30 17:08:00
好懷念泡菜免費供應的時候
作者: cjo76223 (眼鏡仔)   2022-05-30 20:20:00
記得湯頭是雞湯底?! 比起很多店有特色
作者: joumi (揪咪^.<)   2022-05-30 23:28:00
米干吃起來好像粄條
作者: GATSBYWAVE (ohkirakira)   2022-05-30 23:53:00
這家米干口感超像板條,湯頭偏油,吃過一次不再吃,也不會推薦給特地來吃的朋友,怕他們從此以後以為米干就是板條
作者: xiaoling (LING)   2022-05-31 14:51:00
上次第一次嘗試炸豌豆粉,立馬愛上!
作者: cclm (雷雷秋秋)   2022-05-31 19:53:00
沒有小碗的嗎?被這量嚇到XD
作者: wel1721 (家鄉的陽光讓人感到幸福)   2022-06-01 15:11:00
宏珍很好吃,他的過橋米線的蜿豆芽給很多~
作者: a51051020 (櫻櫻)   2022-06-01 16:32:00
好吃但不是米干(?
作者: yuenru (有挑戰很好呀)   2022-06-02 17:22:00
最近吃過不覺得油( 個人口味已經算清淡份量算蠻大的
作者: lusheng (Lusheng)   2022-06-03 23:19:00
以前比較好吃
作者: qqwe1017 (鍵盤雲林人)   2022-06-08 03:08:00
跟楊家將親戚關係 都是粄條口感 不洗翻吃

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