餐廳名稱:麥宅 Mike's Home
消費時間:2022年/6月
地址:桃園市中壢區莊敬路165號
電話:0970-433327
營業時間:12:30-20:30
圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2022/06/mikes-home.html
在中壢美食推文裡,有板友提及這家麥宅的雞蛋糕。單從
店家外觀判斷,會以為是販售簡餐、甜點或輕食的店,想不到
會賣雞蛋糕。
雞蛋糕價位比一般小攤高些,但口味多元,也有提供內用
空間。若陷入選擇障礙,不妨同我般點份宅聚小派對,最多能
同時嚐到四種口味。宅聚小派對一份八顆賣一百二十元。
https://i.imgur.com/DYEr3P3.jpg
雞蛋糕外型為卡通狗頭,不知是否法國鬥牛犬。雞蛋糕口
感偏紮實而非鬆軟路線,麵香蛋香一般,感覺重點在餡料。個
人挺愛糕身邊緣的脆皮,口感和香氣較明顯。
https://i.imgur.com/kJ5KT1M.jpg
https://i.imgur.com/XNRKHA9.jpg
選了四種口味,當中黑糖麻吉和牽絲芝心表現較佳。前者
淡淡黑糖甜香,搭配麻吉的彈Q感;後者趁熱吃有些許牽絲效
果(還不至於可以拉很長),滋味為起司鹹。
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雙重起司餡料有些單薄,起司味沒有字面想像的強烈。奶
油卡士達水漾甜香,只是甜度對我來說稍高。
店家門口黑板上寫著「雞蛋糕、飲品、咖啡、調酒」,但
點餐單上未見明顯酒精飲料,不知是名稱太過隱晦,又或是還
有隱藏菜單。
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