[食記] 平鎮。林阿姨麵線

作者: larle (岌岌可危)   2022-08-02 14:06:32
餐廳名稱:「林」阿姨麵線
消費時間:2022年/7月
地址:桃園市平鎮區復旦路二段12號B(近環南路)
電話:0958-778752(此為攤上電話,google是寫另一個號碼)
營業時間:06:00-13:00或賣完, 週日公休
圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2022/08/blog-post.html
因板友推文得知這家鄰近聯新醫院的林阿姨麵線,查詢網
路評價高達四點九顆星,讓人倍感期待。
這裡單純賣麵線一款,頂多是選擇配料要大腸、蚵仔或是
綜合版本。初訪先試小碗綜合麵線,價格為五十元。
https://i.imgur.com/apPpgeM.jpg
麵線為手工款,留有咬勁。湯頭對我而言偏淡,預加的醋
酸味稍微明顯。店家的辣椒重於辣度而少香氣。
大腸滷得入味無腸臊,吃來微韌。蚵仔很大顆,可惜是我
不愛的裹粉版本,新鮮度普通。
也許個人口味重,整體感受不如最近拜訪的八德覓羨紅麵
線或阿帆麵線。然而畢竟網路評價甚高,建議你親訪為宜。
延伸閱讀:
桃園中壢區。大腸紅麵線/清蒸肉圓/肉粽
https://iamlarle.blogspot.com/2022/06/blog-post_17.html
桃園八德區。阿帆麵線
https://iamlarle.blogspot.com/2022/07/blog-post_26.html
桃園八德區。覓羨紅麵線
https://iamlarle.blogspot.com/2022/07/blog-post_21.html
桃園各區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
作者: dickkdickk2 (ls)   2022-08-02 14:38:00
這家剛開時蚵仔超大顆,而且粉很少雖然蚵仔變小了,還是贏過很多店家那邊不好停車,建議停附近走一段路去買
作者: Graciepores (What the fuck)   2022-08-02 16:14:00
在壢新旁邊,感覺開車只能停環南路上的停車格,再走過去,門口連機車都不好停。上次本來要去吃,現在看到larle大的評價,感覺可以pass XD
作者: molecularcc   2022-08-02 17:34:00
清麵線價格很心動
作者: bluesky2 (一切都過去了~)   2022-08-02 18:25:00
這家上次去 點的是單純大腸麵線 不加醋不加辣 單純先吃原味 覺得麵線本身湯頭還可以 大腸滷的普通沒有很強
作者: minminhsuan (瑄)   2022-08-02 21:57:00
平鎮陽明醫院旁的紅麵線也很好吃,老闆有隱藏版的辣椒醬!
作者: zag46900 (Lea)   2022-08-02 22:35:00
上次看到介紹也跑去吃 心得幾乎一樣 吃不出強項 目前中壢還是中北路的合個人口味
作者: larle (岌岌可危)   2022-08-02 23:33:00
請問陽明醫院旁是迪化紅麵線嗎?
作者: lkc0719 (日文有限之一人旅行團)   2022-08-03 10:58:00
對,是紅麵線,老闆自製辣椒超辣的
作者: colalight (活胖子)   2022-08-03 11:27:00
這家想吃 但營業時間配合不上QQ
作者: keikif (放下疑惑才能專心去快樂)   2022-08-06 00:27:00
林阿姨跟龍潭阿帆我都滿喜歡的,林阿姨最近常公休我常撲空QQ,感謝以上推薦的紅麵線,再找機會去吃吃

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com