[食記] 中壢。阿修雞排

作者: larle (岌岌可危)   2022-10-04 22:46:56
餐廳名稱:阿修雞排
消費時間:2022年/9月
地址:桃園市中壢區龍東路196號
營業時間:16:00-00:00
圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2022/10/blog-post_4.html
在正龍炸雞食記裡,有板友推薦龍東路上的阿修雞排,趁
著到龍東路一帶覓食時拜訪。
網路上資訊不多,不清楚推薦款,只好隨機亂點。
香雞排 55元 甜不辣(小) 20元 炸魷魚 50元
雞皮 10元 雞胗 10元
https://i.imgur.com/q38UFyx.jpg
雞排為傳統酥皮路線,麵衣酥而無油且不易脫掉,可惜內
裡雞肉稍乾且未醃夠味。甜不辣膨酥度均一般。
https://i.imgur.com/USOpZaY.jpg
https://i.imgur.com/HiQATcu.jpg
炸魷魚、雞皮和雞胗會刷醬,醬汁鹹中帶甘,個人挺喜歡。
炸魷魚份量有點少,麵衣因刷醬偏軟,魷魚帶嚼勁。雞皮為軟彈
路線,不是預期油炸後的酥脆版本。雞胗乾硬。
一路吃來僅喜歡刷醬滋味,或許是自己點錯了品項。
延伸閱讀:
桃園中壢區。正龍脆皮炸雞
https://iamlarle.blogspot.com/2022/04/blog-post_4.html
桃園各區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
作者: kumaneko (我不是貓熊)   2022-10-04 23:05:00
這家連他媽媽做應該快30年了吧,以前是沒有名字,位置在蔥肉餅那邊。味道也還不錯,重點是便宜,但我覺得他媽媽做的比較好吃,尤其是豬血糕,炸過刷醬還能保持外酥內嫩堪稱一絕。
作者: Graciepores (What the fuck)   2022-10-04 23:19:00
55元的雞排也太便宜
作者: tommychiu (nick)   2022-10-05 06:51:00
55元雞排會不會太小啊 內壢忠孝路的開源社才45 可那大小真的吃不夠
作者: larle (岌岌可危)   2022-10-05 09:50:00
要跟70-80元的雞排比大小當然還是有差^^
作者: peggy60624 (Peggy)   2022-10-05 12:33:00
原來他有名字喔 以前雞排$35 (大概去年而已
作者: larle (岌岌可危)   2022-10-05 13:58:00
在價目表左側有寫店名 小小的
作者: Shadouie (影謙歿鵺)   2022-10-05 16:18:00
喔 這間賣很久了 個人覺得賣點在便宜 口味也不差這樣以前沒名字 最近才有 而且也是最近才有在地圖上是說看到1樓 才發現交接給第二代了 我也很久沒吃了 沒住這裡有段時間
作者: B9513208 (木偶人)   2022-10-05 16:26:00
忠孝路開源社已經50
作者: swxx   2022-10-05 18:34:00
以前老人家做的時候真的是便宜又好吃
作者: partner (迎接新生活)   2022-10-05 23:44:00
龍東路還沒吃到印象很深的雞排。後來比較常去榮民路的開源社 ,老闆是年輕人,每次都唱的很high。不過開源社系列還是新竹的比較強
作者: pp771017 (橫艾釣魚版)   2022-10-05 23:58:00
龍東路雞排要便宜就選哈客 好吃的話 我覺得豪傳說不錯
作者: larle (岌岌可危)   2022-10-06 00:04:00
感謝豪傳說情報~
作者: Shadouie (影謙歿鵺)   2022-10-06 00:09:00
等等 龍東路的豪傳說不知道有沒有收 之前地圖有 現在地圖情報都砍了 最好確認一下比較好最近龍東路收了一些 連炸雞大獅也收了
作者: qqwe1017 (鍵盤雲林人)   2022-10-06 03:44:00
他媽媽還在後面幫忙阿 味道應該不會變
作者: RO5566 (中壢裴勇俊)   2022-10-06 09:21:00
以前35同樣大小真的是無敵,下班買兩個配飲料有夠讚在路邊賣之後人變多又漲價就很少去了
作者: kumaneko (我不是貓熊)   2022-10-06 09:43:00
to q大,他媽媽還在後面備料沒錯,但油鍋是他兒子站的,所以味道是沒變,但炸出來的成品有差;上面r大說的不錯,以前一份雞排加3~4樣炸物100有找,還可以去隔壁跟燒仙草老夫妻買一杯退退火,現在差不多剛好100。至於p大說的哈客,便宜是比不過這家,價格一般般,但是脫油很乾淨,點太多會用盒子裝,洋蔥跟蔥蒜給不少。但這一兩年生意有做起來,以往週五晚上現場買只要等20分左右,現在都要40分起跳。如果l大要探訪建議先打電話預定。
作者: larle (岌岌可危)   2022-10-06 23:18:00
今天經過豪傳說似乎沒營業了 除非又是我店休命
作者: pp771017 (橫艾釣魚版)   2022-10-07 09:26:00
沒營業了啊!?他移到龍東路沒很久…孤狗一下 平東路好像也有
作者: yuenru (有挑戰很好呀)   2022-10-08 10:20:00
連3Q雞排都變70元了,肉也很薄,55元很佛。
作者: kumaneko (我不是貓熊)   2022-10-05 07:05:00
這家連他媽媽做應該快30年了吧,以前是沒有名字,位置在蔥肉餅那邊。味道也還不錯,重點是便宜,但我覺得他媽媽做的比較好吃,尤其是豬血糕,炸過刷醬還能保持外酥內嫩堪稱一絕。
作者: Graciepores (What the fuck)   2022-10-05 07:19:00
55元的雞排也太便宜
作者: tommychiu (nick)   2022-10-05 14:51:00
55元雞排會不會太小啊 內壢忠孝路的開源社才45 可那大小真的吃不夠
作者: larle (岌岌可危)   2022-10-05 17:50:00
要跟70-80元的雞排比大小當然還是有差^^
作者: peggy60624 (Peggy)   2022-10-05 20:33:00
原來他有名字喔 以前雞排$35 (大概去年而已
作者: larle (岌岌可危)   2022-10-05 21:58:00
在價目表左側有寫店名 小小的
作者: Shadouie (影謙歿鵺)   2022-10-06 00:18:00
喔 這間賣很久了 個人覺得賣點在便宜 口味也不差這樣以前沒名字 最近才有 而且也是最近才有在地圖上是說看到1樓 才發現交接給第二代了 我也很久沒吃了 沒住這裡有段時間
作者: B9513208 (木偶人)   2022-10-06 00:26:00
忠孝路開源社已經50
作者: swxx   2022-10-06 02:34:00
以前老人家做的時候真的是便宜又好吃
作者: partner (迎接新生活)   2022-10-06 07:44:00
龍東路還沒吃到印象很深的雞排。後來比較常去榮民路的開源社 ,老闆是年輕人,每次都唱的很high。不過開源社系列還是新竹的比較強
作者: pp771017 (橫艾釣魚版)   2022-10-06 07:58:00
龍東路雞排要便宜就選哈客 好吃的話 我覺得豪傳說不錯
作者: larle (岌岌可危)   2022-10-06 08:04:00
感謝豪傳說情報~
作者: Shadouie (影謙歿鵺)   2022-10-06 08:09:00
等等 龍東路的豪傳說不知道有沒有收 之前地圖有 現在地圖情報都砍了 最好確認一下比較好最近龍東路收了一些 連炸雞大獅也收了
作者: qqwe1017 (鍵盤雲林人)   2022-10-06 11:44:00
他媽媽還在後面幫忙阿 味道應該不會變
作者: RO5566 (中壢裴勇俊)   2022-10-06 17:21:00
以前35同樣大小真的是無敵,下班買兩個配飲料有夠讚在路邊賣之後人變多又漲價就很少去了
作者: kumaneko (我不是貓熊)   2022-10-06 17:43:00
to q大,他媽媽還在後面備料沒錯,但油鍋是他兒子站的,所以味道是沒變,但炸出來的成品有差;上面r大說的不錯,以前一份雞排加3~4樣炸物100有找,還可以去隔壁跟燒仙草老夫妻買一杯退退火,現在差不多剛好100。至於p大說的哈客,便宜是比不過這家,價格一般般,但是脫油很乾淨,點太多會用盒子裝,洋蔥跟蔥蒜給不少。但這一兩年生意有做起來,以往週五晚上現場買只要等20分左右,現在都要40分起跳。如果l大要探訪建議先打電話預定。
作者: larle (岌岌可危)   2022-10-07 07:18:00
今天經過豪傳說似乎沒營業了 除非又是我店休命
作者: pp771017 (橫艾釣魚版)   2022-10-07 17:26:00
沒營業了啊!?他移到龍東路沒很久…孤狗一下 平東路好像也有
作者: yuenru (有挑戰很好呀)   2022-10-08 18:20:00
連3Q雞排都變70元了,肉也很薄,55元很佛。
作者: GATSBYWAVE (ohkirakira)   2022-10-14 21:01:00
這間從我幼稚園就有了,從小吃到大,老闆娘的兒子以前會帶自家的炸物當上學的便當吃(急爆料),希望不要變太紅,不然就要排隊排更久了
作者: GATSBYWAVE (ohkirakira)   2022-10-14 13:01:00
這間從我幼稚園就有了,從小吃到大,老闆娘的兒子以前會帶自家的炸物當上學的便當吃(急爆料),希望不要變太紅,不然就要排隊排更久了

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