餐廳名稱：阿水師古早味麻油雞
消費時間：2022年/10月
地址：桃園市中壢區延平路526號
電話：03-4272226
營業時間：16:00-02:00
圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2022/10/blog-post_29.html
在竹昌麻油雞食記裡，有板友推薦中壢延平路上的阿水師
。店家對面便有收費停車場，開車前來也很方便。
除白飯和飲料外，餐點皆為麻油系列。初訪先試雞腿、荷
包蛋和麵線。
麻油雞腿 160元 麻油乾麵線 40元 麻油荷包蛋 20元
https://i.imgur.com/TTo6Vp6.jpg
麻油湯頭調味稍重（個人可接受），麻油香可，有些許酒
香但無酒苦。雞腿肉有部份微帶澀感，非預期的彈實或彈嫩。
https://i.imgur.com/dhJzbD9.jpg
麻油乾麵線看起來像是汆燙麵線後澆淋湯汁，澆少點就變
乾麵線，澆多點就變湯麵線。麵線沒有煮得太軟爛，只是味道
偏淡，若是內用或許可考慮添點辣椒醬油或腐乳醬提味。
荷包蛋是已煎好放置食材櫃裡，過熟韌又沒麻油香，不建
議點。
一路吃來，湯頭較能接受，其它則有些無感，或許改天該
試試雞雜或豬肉豬雜系列。
延伸閱讀：
桃園。竹昌麻油雞
https://iamlarle.blogspot.com/2022/09/blog-post_4.html
桃園中壢區。嘉義老母雞 麻油雞/雞肉飯
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桃園中壢區。廖家麻油雞
https://iamlarle.blogspot.com/2020/10/blog-post_24.html
桃園中壢區。淡水台Ｇ店
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中壢新明夜市。二師父麻油雞/後頭厝油飯
https://iamlarle.blogspot.com/2019/11/blog-post_34.html
桃園全區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html

推

看評論有些說雞肉的口感跟你一樣 他懷疑是老母雞我是不太清楚這個價格會用到甚麼雞肉 是肉雞還是仿土雞但以目前仿土雞 雞腿在市場的價格 大概是200附近一個仿土雞雞腿應該可以做到將近三份的量 這樣有賺嗎

我也不清楚 XDDD 然後我其實不確定老母雞吃起來的口感^^

中原那一家煮雞的雞湯品項系列比較OK

用”中壢‘’和‘’煮雞‘’查不到資料@@

https://maps.app.goo.gl/75BhfKfNU9m2GhrG8keyword是中原 不是中興不是中壢

原來店名是「台G店」不是「煮雞」嗎@@?

XD