餐廳名稱：賣快炸雞
消費時間：2022年/11月
地址：桃園市平鎮區中豐路南勢二段126號
電話：0907-002001
營業時間：11:30-22:00, 週一休
圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2022/11/blog-post_5.html
因「黃金脆皮炸雞」食記推文得到「賣快炸雞」情報，無
奈南勢一帶稍遠，最近才找到機會前來。
這裡除基本款炸雞三寶外，還有地瓜、花枝丸、米血、雞
排等選擇，柳葉魚則不在價目表上。照例要了炸雞三寶，追加
一份柳葉魚。
雞翅 23元 雞腿 40元 腿排 35元 柳葉魚 49元
https://i.imgur.com/XImrfAH.jpg
炸雞瀝油乾淨，精彩處在於雞肉醃得入味，且尾韻還帶點
甘。酥脆的部位在雞皮，雞肉則邊緣處稍乾，內裡肉質彈實微
帶汁，這幾點無論在雞腿、腿排或雞翅上都是如此。這裡的雞
腿似乎比一般炸雞攤的雞腿大支些，不知是否錯覺。
柳葉魚一份四隻，麵衣略厚，魚卵不飽滿，相對炸雞來說
不推薦。
整體而言，這裡的炸雞外皮酥脆感沒有多數店家明顯，然
而雞肉本身味道很足這點頗合喜好，不知其它非雞肉品項表現
如何。
延伸閱讀：
桃園平鎮區。黃金脆皮炸雞
https://iamlarle.blogspot.com/2022/09/blog-post_23.html
桃園各區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html