[食記] 老師傅牛肉麵 | 鬼神般的牛肉麵小哥
作者: kcin619 (kcin) 2023-03-31 15:26:21
網誌好讀：http://mrnicky.blog/2023/03/31/laoshifu-beefnoodle/
這家是寫牛肉麵特輯時有人推薦我們的
去吃了之後發現
的確是有其厲害之處
難怪可以在中原商圈生存這麼久
這間牛肉麵店
裝潢的像牛排館
走一個美式微工業風
怪潮一把的
https://i.imgur.com/rziV8SM.jpg
我們那天點了清燉跟紅燒的
兩種口味一次滿足
招牌牛肉麵 $240 蠻大一碗
兩個人吃都可以
清燉牛肉麵 $140
https://i.imgur.com/CZ0oq9N.jpg
這可能還是我第一次吃到有腐皮的牛肉麵
碗裡還有豆芽菜、枸杞、紅棗
整體吃起來蠻像麻辣燙的
或是中國風的那種牛肉麵
肉也是夠大塊
沒想到我會用口感綿密來形容牛肉
但這家的牛肉真的給我這樣的感覺
吃起來很讚
https://i.imgur.com/Br8kbui.jpg
這家是寫牛肉麵特輯時有人推薦我們的
去吃了之後發現
的確是有其厲害之處
難怪可以在中原商圈生存這麼久
這間牛肉麵店
裝潢的像牛排館
走一個美式微工業風
怪潮一把的
https://i.imgur.com/rziV8SM.jpg
我們那天點了清燉跟紅燒的
兩種口味一次滿足
招牌牛肉麵 $240 蠻大一碗
兩個人吃都可以
清燉牛肉麵 $140
https://i.imgur.com/CZ0oq9N.jpg
這可能還是我第一次吃到有腐皮的牛肉麵
碗裡還有豆芽菜、枸杞、紅棗
整體吃起來蠻像麻辣燙的
或是中國風的那種牛肉麵
肉也是夠大塊
沒想到我會用口感綿密來形容牛肉
但這家的牛肉真的給我這樣的感覺
吃起來很讚
https://i.imgur.com/Br8kbui.jpg
作者: max90283 (ccc) 2023-03-31 15:44:00
這家鬼神的是臨時店休，各種的因設備整修而休息
作者: Stan676 (屎蛋) 2023-03-31 15:56:00
上菜真的快到不可思議
作者: shermanqoo (Dr.Q) 2023-03-31 15:59:00
以前比較好吃
作者: zag46900 (Lea) 2023-03-31 16:36:00
看到湯頭普普就笑了 那麼多人推 我以為只有我這樣感覺
作者: RELAX999 (RELAX) 2023-03-31 16:47:00
我還以為他不做了 每次路過都沒開
作者: snowish (雪の冀) 2023-03-31 17:58:00
啊就以前比較好吃、料也比較優，現在麵還會有點爛爛的
作者: iscu (qweasdzxc) 2023-03-31 18:09:00
這家幾乎是點完餐就瞬間牛肉麵就上桌了
作者: shermanqoo (Dr.Q) 2023-03-31 18:27:00
對 料 湯 全方面的退化 份量也變少
作者: stamen (深紅的跳馬) 2023-03-31 19:45:00
跟以前全盛時期差多了，不會特別想再去，以前有鴨血豆腐煲飯的時期真的天天吃都不膩
作者: BDUUU (巴豆妖) 2023-03-31 20:15:00
最鬼神的應該是我每次去都公休…
作者: crazypeter (幹！認真就輸了！) 2023-03-31 21:28:00
搬家後真的回不去，懂的就懂
作者: Freeven (夏舞楓) 2023-03-31 21:28:00
唸書的時候有同學的專題報告就是這家店，還採訪老闆的開業心路歷程 老闆真的很認真
作者: thousandwave (千浪) 2023-03-31 21:34:00
冰箱的味道
作者: B9513208 (木偶人) 2023-03-31 21:38:00
除了上菜速度 其他覺得普
作者: vgundam77 (大富) 2023-03-31 21:41:00
前陣子路過4-5次都莫名店休 放棄吃他們家了…
作者: daniel8694 (松下問童子) 2023-03-31 22:15:00
還有更好的選擇
作者: zag46900 (Lea) 2023-03-31 22:25:00
在門口停車 麵已經上了
作者: DoReMeeeee (小洪) 2023-03-31 22:57:00
元老級的招待老哥已經不在了，不然上菜速度比現在還快
作者: just3389754 (岡岡就醬) 2023-03-31 22:59:00
印象中以前的外場也是老闆 跟內場的是合夥人 搬家後沒吃過幾次真的很常沒開 後來都跑去吃集英會了
作者: swww 2023-03-31 23:05:00
搬家後 味道就回不去…
作者: tupacshkur (coalwood boy) 2023-04-01 00:31:00
好久沒吃了喔! 以前記憶中真的好吃
作者: aqua25113 (中壢宋慧喬) 2023-04-01 01:20:00
以前還開在御冠園旁邊 店裡放著嘻哈MV 帶位的服務生態度之好 很神奇的店
作者: gn01398532 (GOA) 2023-04-01 01:42:00
已經跟我高中10幾年前開在湯包旁邊的風味差很多了
作者: JinJoy (阿金) 2023-04-01 08:02:00
有開放內用了嗎?印象中已經不給內用很久了
作者: ai16 (sniper) 2023-04-01 08:04:00
沒事 以前進來問個路 麵已經上了
作者: Chalmers15 2023-04-01 11:01:00
以前服務態度超好速度神快
作者: whitechloe (土耳其藍) 2023-04-01 14:09:00
之前在sogo豪爽鴨遇見元老招待老哥上菜速度還是一樣快XD
作者: shermanqoo (Dr.Q) 2023-04-01 14:33:00
嘻哈風 搭配滿身刺青小哥 賣牛肉麵違和 但最好吃的時候
作者: Freeven (夏舞楓) 2023-04-01 20:14:00
那個刺青小哥就是老闆
作者: dy910833 (Dy) 2023-04-01 20:51:00
集英會好吃
作者: dingecho (Dead Know) 2023-04-01 21:23:00
MSG是什麼意思？謝謝
作者: larle (岌岌å¯å±) 2023-04-01 22:47:00
味精的縮寫
作者: h1242890 (汲汲營營德大濕兄) 2023-04-01 23:20:00
放嘻哈mv的時期最頂
作者: ogisan (鋼彈式修羅地獄) 2023-04-02 01:10:00
嘻哈時期有吃過帶骨牛小排 現在也回不去了
作者: whitedevil (哀悼KKcity) 2023-04-02 01:17:00
好想去朝聖鬼神級速度，可是看到推文又有點怕怕的
作者: MGou (M哥) 2023-04-02 02:15:00
這家最鬼的真的是超愛臨時休息。每次想吃去都休息 幹
作者: JKIMI (Hallelujah Chance) 2023-04-02 08:26:00
原來很多人遇過 臨時休假 …我已經連3次
作者: Lurofun (滷肉飯) 2023-04-02 10:19:00
MSG怎麼了嗎？ 又不是什麼壞東西-.-
作者: chat99 (喵嗚嗚亂跑) 2023-04-02 11:56:00
很懷念元老級招待小哥
作者: NTPUpigeyes (朱哥) 2023-04-02 14:45:00
每次路過都沒開+1 特地去也沒開==
作者: hardjay (DM) 2023-04-02 15:45:00
你的文好讚很多梗msg~~~
作者: larrybean (larry) 2023-04-02 19:27:00
路過沒開 特地去沒開 鬼神沒開最強…
作者: JungLi5566 (我在中壢天氣晴) 2023-04-02 20:58:00
以前最強跑堂小弟不就現在裡面煮麵老闆.人家早就財務自由了.開不開隨緣.疫情期間可以半年都不開解封一樣休
作者: idxxxx (ˊ_>ˋ神淡定哥) 2023-04-03 13:26:00
這家每次吃完 梅子綠茶拼命灌
作者: Yshuan (倚絃) 2023-04-06 09:58:00
推上菜速度比你點餐入座還快, 超級屌
作者: lusheng (Lusheng) 2023-04-08 11:02:00
以前比較好吃+1