[食記] 中壢火車站前泰式火鍋-暹羅鍋

作者: Guyinkt (love that)   2023-04-26 08:07:35
泰式火鍋有多種辛香料
微帶酸味更加開胃
除了火鍋我愛還有熱炒可以點
從店內環境到服務生都是道地泰國風味
超直白圖文網誌版
https://takeabreak0512.pixnet.net/blog/post/221801977
以下為文字摘錄版
一開始上桌的當然是飲料以及湯頭
飲料就比較一般~不過沒有想像中甜是很適合台灣人的口味
湯的九層塔味非常的足
會有酸辣的感覺
辣度也可以調整
不過因為其中的香料很多
所以不會有很膩的感覺反而會覺得味道有很多變化
接下來就上桌啦
有兩種豬肉還有豬肝
雖然只是小份(399元)
也是感覺很彭湃阿~
這樣的平價火鍋
豬肉能夠涮過不碎裂就算是合格啦
還加上有一點點的厚度
所以其中有油的部分會有彈性
瘦肉的部分可以成為平衡
整體的味道非常開胃
原本已經吃過早餐會覺得應該吃不完
卻是不斷的一口接一口
更別說加上冬粉或是王子麵
吸飽湯汁更讓人滿足
另外也有點脆皮豬(200元)
其中脆皮有點不夠
雖然肉味很足
不過如果運氣不好吃到不夠脆的部分
就會覺得有點難嚼
味道也會有點重,但是有辛香料的平衡就覺得還可以接受
炒粄條也很不錯喔!
加上砂糖或是辣椒片還有檸檬汁
也是更加下飯
只不過粄條會覺得有點過軟
如果稍微有點嚼勁就會感覺更好
要下結論了喔!
暹羅鍋的火鍋夠味又份量夠
少吃到的豬肝也感覺超嫩又難得
想要吃多樣又有各種熱炒可以搭配
適合想吃道地泰式和多人數聚餐的人喔!
店家基本資料=>
地址 : 桃園市中壢區元化路15-2號一樓
電話 : 0916-686-548
營業時間 : 11:00~21:00(週一公休)
9:30~21:00(週六日營業時間)
作者: chanifa (股師)   2023-04-27 01:12:00
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