[食記] 楊梅。新大益快炒店

作者: larle (岌岌可危)   2023-09-02 22:04:07
餐廳名稱:新大益快炒店
消費時間:2023年/8月
地址:桃園市楊梅區中山北路一段355號
電話:03-4759157
營業時間:10:00-20:30(六日 21:30)
圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2023/09/blog-post_2.html
楊梅中山北路一段的相鄰三熱炒店情報,在拜訪過「大益
快炒店」的一年後,終於踏入第二家「新大益快炒店」。
店內以大圓桌為主,桌數不多,就算用餐人數較少也會佔
據大圓桌,因此客潮一多便有候位問題。入座後店家會給菜單
,不過完全沒有標價。白飯免費取用。
https://i.imgur.com/OicOFLr.jpg
白斬土雞至少要切半隻。雞肉賣相挺好,可惜雞凍零星,
且雞胸肉質極韌,連牙口好的我都難以咬切。單吃以略帶鹹味
,調味檯上則有桔醬和醬油可自取酌用。
https://i.imgur.com/DQs8i1e.jpg
韭黃牛肉的韭黃偏粗,嫩脆甜較缺;牛肉絲熟度略高但有
入味。
https://i.imgur.com/l7hPmCm.jpg
蚵仔酥網路評論有不少推薦,也確實是這天表現較亮眼的
一道。蚵仔新鮮度可,外酥而無油,佐些椒鹽便很可口。
https://i.imgur.com/335w1vq.jpg
海鮮湯麵因抄得推薦而點。麵條為黃油麵,沒有煮得太軟
爛。湯頭一般帶點紅蔥頭香,海鮮配料只有發泡蝦仁和小卷(
?)切塊,小卷(?)偏韌,其它配料為瘦肉絲和幾許青菜及
蔥段。
最後結帳價格剛好一千元。一路吃來僅對蚵仔酥印象較佳
,然而店家上菜速度極快為優點。室內應有空調但仍顯悶熱,
夏日前來要有心裡準備。
延伸閱讀:
桃園楊梅區。大益快炒店
https://iamlarle.blogspot.com/2023/04/blog-post_13.html
桃園各區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
作者: mnabc123456 (子洋)   2023-09-02 22:27:00
推 斜對面的新興快炒也很好吃
作者: larle (岌岌可危)   2023-09-02 22:36:00
斜對面是指大馬路的斜對面嗎?感謝情報^^
作者: anajal (秋意甚濃)   2023-09-02 23:16:00
挖 光那半隻雞就要價450了吧 我去都點糖醋魚 炒螺肉薑絲大腸 番茄炒蛋 還有炒飯 跟你今天點的菜色完全沒重複
作者: bluesky2 (一切都過去了~)   2023-09-02 23:22:00
土雞就是要吃他的那種韌 XD 半隻450 很正常的價格不算貴年輕人大多還是比較喜歡仿土雞 或者肉雞那種老一輩的人 吃不慣肉雞 肉質軟趴趴 折衷就是仿土雞還行
作者: larle (岌岌可危)   2023-09-03 00:03:00
還好我還算年輕人(自我安慰 XDDD)
作者: Faulco (Faulco)   2023-09-03 12:39:00
作者: larle (岌岌可危)   2023-09-03 22:32:00
F大行動力一流!!! 但你的雞肉怎麼看起來比較可口(流口水)
作者: chanifa (股師)   2023-09-06 00:19:00
不懂雞,蛋這種皮是黃的雞肉吃起來都很韌,樓上那種皮是白的雞肉都很嫩*但。打錯

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