餐廳名稱：明源香港燒臘快餐
消費時間：2024年/9月
地址：桃園市楊梅區文化街78號
電話：03-4317559
營業時間：10:30-13:30, 16:30-19:30, 週三休
圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2024/10/blog-post_8.html
在介紹「珍好記」時，有板友提及這家燒臘店，這天總算
有機會前來。
這裡沒有販售燒肉，四寶飯搭配的是香腸，因此只點了三
寶飯，價格為一百二十元。
https://i.imgur.com/Yka7xix.jpeg
配菜不能選，這天為高麗菜、大黃瓜及炒冬粉。用油量適
切，大黃瓜及炒冬粉調味較重，屬下飯菜。米飯尚可。
三寶飯主菜為燒鴨、油雞和叉燒，各有四塊。叉燒大抵瘦
肉為主，不乾柴且帶蜜汁甜，只是當中有塊幾乎都是肥油，口
感也韌。燒鴨和油雞有入味，燒鴨不澀，油雞嫩。蔥油鹹香一
般。
店內有免費附湯，這天為紫菜蛋花蘿蔔湯，調味極淡。
離店時發現筆記上的一南村就在旁邊，列為下次目標。
延伸閱讀：
桃園楊梅區。珍好記正宗港式燒臘
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