是不是就該區分為
大眾咖啡和精品咖啡??
界線又在哪呢?
罐裝咖啡,連鎖店咖啡會在同一類嗎?
常常在用進口豆的店(尤其日系)
聊起自己比較喜歡喝自烘豆店的有趣....
Barista總是不服氣的用更多的粉量,更重的填壓
再煮出一杯.稍微稠一點的espresso....
他是不是永遠不明白其中的差異?
開店的人有好幾種...
喝咖啡的人也有好幾種.....
當自己越來越忙後才了解.....
其實有心情喝咖啡......是可貴的.....