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Re: [問題] 初次拉花者幾問
作者:
yuinche
(助教)
2014-08-31 22:41:23
終於有些成果了!不過還是希望神手板友們能給些建議與指導
第20拉: http://imgur.com/ops6joY
嘗試用冰牛奶,我想冰牛奶好拉應該只是謠傳吧?或者是要蒸氣奶泡機打才適合之類的
第21拉: http://imgur.com/jEtRKvC
第22拉: http://imgur.com/OTGI2Nf
拉花時太早晃動,應該融合再久一點再晃動
第23拉: http://imgur.com/oAJmogR
融合時看到白色的部分要倒奶泡把它沖下去,還有奶泡從奶泡杯倒到拉花杯時要沿杯壁倒
第24拉: http://imgur.com/Tliw4zW
一樣的問題,奶泡從奶泡杯倒到拉花杯時要從杯壁倒,另外看來是晃動時手前後移動了
第25拉: http://imgur.com/7HCziQw
為什麼會失敗我完全不知道,只感覺奶泡似乎稀了一些,但這倒之前根本感覺不到啊...
第26拉: http://imgur.com/FAoPxJ6
第一杯完整愛心!(右上角白白是一顆大泡泡破掉,很明顯只要有大泡泡就會礙事)
第27拉: http://imgur.com/tckJem2
初次嘗試葉子,除了好難我不知道要說什麼
我想先試試看少葉的葉子啊,但是我現在都是晃動到中間才會開始出現顏色
晃少了我根本還沒看到顏色出來、晃多了又變成這樣
總之先多拉幾杯增加手感再說
第28拉: http://imgur.com/CfaeHym
不對稱的問題我想先不用在意,但成果的瓣數完全不是我預期的瓣數,代表還欠手感
有進步有開心,感謝!
作者:
m9fghost
(迷途的海鷗)
2014-08-31 23:44:00
手打奶泡可以到這樣真的算強了
作者:
Wangdy
(蒙古人)
2014-09-01 01:34:00
強! 有沒有完整心得可以分享啊?
作者: sky10291022 (伯爵貓)
2014-09-01 09:26:00
你說的用冰牛奶好拉花應該要更正為【好打奶泡】才對,一般用冰牛奶是因為蒸氣管加熱速度快,需要有足夠時間讓牛奶進氣、混合的關係,冰奶泡本身並不能拉花!所以手打奶泡一定要先把牛奶加熱到一定的溫度(約55~60度)才可以拉花哦!
作者:
snowcoat
(excess)
2014-09-01 09:41:00
好強大的訓練紀錄 XD
作者:
andy2151
(阿鴻)
2014-09-01 09:55:00
我以為只有在biker版看的到雪衣大 XD
作者:
auxo602
(蛋)
2014-09-01 09:58:00
好多杯,嗝~
作者:
redddd
(咖啡大毒梟)
2014-09-01 10:28:00
http://i.imgur.com/g0DffC5.jpg
這是我今天早上手打拉的,你的奶打太硬了
作者:
yuinche
(助教)
2014-09-01 12:29:00
感謝,完整心得沒問題,但是先等我再拉個10~20杯把葉子練的有程度一點再說吧XD紅大的照片還是一樣神,不過我現在已經快速打15下,再放慢打10下了耶,再減少下去還拉得起來嗎?我可能用現在的奶泡狀態多練個幾杯再來調整奶泡看看吧,感謝!
作者:
kamiru0043
(梅嘉欣)
2014-09-01 18:53:00
期待版主完整的訓練心得,小弟也再練手打奶泡也練一個月了,但是完全比不上版主,連心都拉不出看到板主明顯的進步也激勵自己要繼續努力學會拉花
作者:
LUDWIN
(暑假已經過完了)
2014-09-02 00:26:00
推
作者:
aya
(越拿手 越不想輸)
2014-09-03 12:06:00
認真,推!
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Re: [問題] 初次拉花者幾問
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Re: [問題] 初次拉花者幾問
yuinche
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