作者:
kenation (BBS-KEN)
2014-10-15 19:21:40現在食品風暴這麼慘烈，似乎好多東西都多少沾上邊。
而咖啡目前也漸漸成為台灣人每日的飲品，有沒有可能在競爭激烈的市場中，為了降低成本，而有不肖商人將劣等豆加料提升風味口感呢？尤其聽說最近咖啡期貨價格又大幅漲價。
純粹是問技術上的可能性哦，如果真的有也不要隱射，謝謝。
豆子加香料很容易看到啊!"提升"風味口感？看誰喝囉:p可以確定的是羅豆加什麼香料都不會像藝伎,如果這是你想問的 XD
作者:
mbmax323 (尖頭雕花鞋)
2014-10-15 19:53:00Costco 就有啊XD
作者:
freeeyes (greenhouse)
2014-10-15 20:30:00很多啊，豆子有什麼香草味，薄荷巧克力之類的即飲咖啡(罐裝或新鮮屋，打開就喝那種)就更多了
作者: jaw109 2014-10-15 21:05:00
有看過影片是加了奶油一起炒的
作者:
xform (xform)
2014-10-15 21:25:00某個澳洲品牌的香草味超重的
作者:
thuash (約)
2014-10-15 21:41:00咖啡豆可以靠烘豆時加味，但看加什麼東西其實危害應該不大，煙燻或香精還好啦奶油不奇怪，印象裡馬來西亞傳統的kapi出了加奶油外還會添芝麻，堅果加量，好不好喝，接不接受就看人吧
作者: bear2007 (bear2007) 2014-10-15 23:13:00
南洋牛油咖啡很好喝，東南亞比較不喝單品和義式。
作者:
Brad255 (曾經)
2014-10-16 02:23:00比較需要擔心豆源....是不是用劣質豆 發霉豆香料這種應該是還好實話是 台灣咖啡豆的把關 其實也很脆弱
作者:
hcbd 2014-10-16 08:35:00奶精或糖等等也會被加香料...不過從早添加物吃到晚
作者:
kenation (BBS-KEN)
2014-10-16 11:24:00不好意思，沒說清楚，我指的是將烘好的曼巴豆加料，弄成高價豆(藍山黃金曼)這種隱晦手法。即溶粉和添加香草奶油非咖啡味因為擺明就是加料反而比較不擔心。
作者:
hcbd 2014-10-16 12:40:00樓上你說的做法不用加料,有的不肖商人就是這樣賣的
作者:
alamabarry (.............)
2014-10-16 14:09:00好市多的榛果咖啡 臭到把它退掉 喝一口就不想喝了
作者: gn00063172 2014-10-16 20:39:00
商人：我們有從藍山地區進口空氣，這是藍山風 味
作者:
losel 2014-10-16 23:07:00依台灣氣候我比較怕赭麴毒素,自烘的保存設施能多完善呢？
你是問加香料增加風味，還是加香料 聞不出咖啡混別的東西
作者:
zop (ㄞ肝ㄞ肝～一元二十罐～)
2014-10-17 21:43:00costco的香草咖啡我實在是很難喝的下去 Orz