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Coffee
有沒有可能…豆子加香料呢!?
作者:
kenation
(BBS-KEN)
2014-10-15 19:21:40
現在食品風暴這麼慘烈,似乎好多東西都多少沾上邊。
而咖啡目前也漸漸成為台灣人每日的飲品,有沒有可能在競爭激烈的市場中,為了降低成本,而有不肖商人將劣等豆加料提升風味口感呢?尤其聽說最近咖啡期貨價格又大幅漲價。
純粹是問技術上的可能性哦,如果真的有也不要隱射,謝謝。
作者:
GirlInBlack
( 小蛋 )
2014-10-15 19:26:00
豆子加香料很容易看到啊!"提升"風味口感?看誰喝囉:p可以確定的是羅豆加什麼香料都不會像藝伎,如果這是你想問的 XD
作者:
tomomo520
(tomomo)
2014-10-15 19:33:00
越南咖啡香料就很多
作者:
mbmax323
(尖頭雕花鞋)
2014-10-15 19:53:00
Costco 就有啊XD
作者:
freeeyes
(greenhouse)
2014-10-15 20:30:00
很多啊,豆子有什麼香草味,薄荷巧克力之類的即飲咖啡(罐裝或新鮮屋,打開就喝那種)就更多了
作者: jaw109
2014-10-15 21:05:00
有看過影片是加了奶油一起炒的
作者:
xform
(xform)
2014-10-15 21:25:00
某個澳洲品牌的香草味超重的
作者:
thuash
(約)
2014-10-15 21:41:00
http://www.coffeebean.com/frenchvanillacoffee/d/1076_c
_106加工食品幾乎都有香料,咖啡算少見的了,許多廠都有出啊
作者:
ym010273
(黑胡椒炎)
2014-10-15 21:46:00
喝過朋友送的香草味咖啡豆,磨豆機會哭
作者:
mlnaml123
(mlnaml)
2014-10-15 21:49:00
咖啡豆可以靠烘豆時加味,但看加什麼東西其實危害應該不大,煙燻或香精還好啦奶油不奇怪,印象裡馬來西亞傳統的kapi出了加奶油外還會添芝麻,堅果加量,好不好喝,接不接受就看人吧
作者: bear2007 (bear2007)
2014-10-15 23:13:00
南洋牛油咖啡很好喝,東南亞比較不喝單品和義式。
作者:
DesertEagleX
(banbanban)
2014-10-15 23:14:00
食品添加物那麼多都在吃了 現在才想到豆子有加料?
作者:
a19887754
(J )
2014-10-16 00:20:00
東南亞根本咖啡地域,找個能喝的咖啡找超久
作者:
muscle5667
(烘豆人生人生烘豆)
2014-10-16 00:29:00
(咖使口的香草咖啡招手中)
作者:
Brad255
(曾經)
2014-10-16 02:23:00
比較需要擔心豆源....是不是用劣質豆 發霉豆香料這種應該是還好實話是 台灣咖啡豆的把關 其實也很脆弱
作者:
hcbd
2014-10-16 08:35:00
奶精或糖等等也會被加香料...不過從早添加物吃到晚
作者:
kenation
(BBS-KEN)
2014-10-16 11:24:00
不好意思,沒說清楚,我指的是將烘好的曼巴豆加料,弄成高價豆(藍山黃金曼)這種隱晦手法。即溶粉和添加香草奶油非咖啡味因為擺明就是加料反而比較不擔心。
作者:
hcbd
2014-10-16 12:40:00
樓上你說的做法不用加料,有的不肖商人就是這樣賣的
作者:
alamabarry
(.............)
2014-10-16 14:09:00
好市多的榛果咖啡 臭到把它退掉 喝一口就不想喝了
作者: gn00063172
2014-10-16 20:39:00
商人:我們有從藍山地區進口空氣,這是藍山風 味
作者:
losel
2014-10-16 23:07:00
依台灣氣候我比較怕赭麴毒素,自烘的保存設施能多完善呢?
作者:
semplice1979
(sem)
2014-10-17 14:43:00
你是問加香料增加風味,還是加香料 聞不出咖啡混別的東西
作者:
zop
(ㄞ肝ㄞ肝~一元二十罐~)
2014-10-17 21:43:00
costco的香草咖啡我實在是很難喝的下去 Orz
作者:
matt6137
(餅乾)
2014-10-20 21:09:00
加香料的咖啡豆很多阿→→好市多
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