作者:
stylistalpha (DoodleHairLounge@Alpha)
2014-10-27 21:05:33幫隔壁咖啡館很勤奮的港仔員工問～
他要買生乳用來練習咖啡拉花用
他很勤奮的每天練習
所以用量大概需要用到（5400ml/天）左右的量
因為不是要給客人喝的只單純做練習使用
請問台北附近有哪些牧場可以買到大量生乳嗎？
謝謝～
作者:
mbmax323 (尖頭雕花鞋)
2014-10-27 21:22:00我也很好奇這樣打到60度的生奶到底可不可以直接喝
作者:
m9fghost (迷途的海鷗)
2014-10-27 21:53:00可以但不好喝
生乳的價錢我是不知道多少，不過要便宜的話或許可以去豆腐店買豆漿練習，也許會更便宜。此外，要更加省錢的話，豆漿或牛奶還可以加水...拉起來我覺得差不多，只是消泡很快速而已
作者:
zeller (兩難全)
2014-10-27 22:50:00打完冰起來等消泡還可以重複練習 之前有試過
作者:
mbmax323 (尖頭雕花鞋)
2014-10-28 00:12:00不適用洗碗精+水就可以練習嗎ㄜ....應該說水+一點點洗碗精
作者:
casko (^(oo)^)
2014-10-28 03:12:00生乳你有設備保存嗎 不然只能自己養頭牛了
作者:
efh9595 (林阿貓)
2014-10-28 10:18:00保久乳即可
作者:
stylistalpha (DoodleHairLounge@Alpha)
2014-10-28 16:54:00就是因為每天看他加水弄太稀所以來幫他問
作者: HareGun (小晴) 2014-10-28 22:45:00
可以把拉好的花倒回去 倒一點咖啡 撒點可可粉上去就可以再拉囉~~
作者:
chewie (北極熊)
2014-10-29 10:41:00costco買保久乳?
作者: qmailtw (愛八卦的主管滾遠點) 2014-11-03 18:53:00
屏東牛奶伯很便宜。但運費貴
作者: m9505501 (68y男) 2014-11-08 09:21:00
洗碗精比較貴，可用起泡劑控制泡沫的細度