[器材] 手沖器材升級方向請益

作者: PPolar (波勒)   2016-03-04 23:46:40
JOJO 我不收二手貨啦
原本想發三篇廢文湊數之後徵2手小飛鷹 CM-300AU
但是發現就算廢文發完總文章數還是不夠,決定直接買新的
(另外買二手到最後還是得買刀盤,想想直接買新的)
目前看露天大概是含運2800-3200左右
如果買2800有哪些應該要注意的嗎(例如少附東西、沒保固、甚至收到是飛鷹牌等...)
怕買到假的或是整新機...
另外想問小飛鷹可以空轉嗎?
因為沒有秤,每一次豆量都是量好的
沒辦法把豆子全部丟豆槽,磨下來的粉用秤的
只能每次要磨的時候才把那份豆子丟進去磨到空
所以丟豆子前跟磨到空這段時間會空轉,會燒掉嗎?
個人習慣加牛奶,看泡出來的咖啡決定加不加糖
目前是用手沖,沒有手沖壺,熱水壺煮完直接倒
控制注水的速度超困難但也用習慣了
使用免濾紙的濾網當過濾
粉水比大概是1:15.5(45g沖700ml冰起來喝兩三天,因為超懶)
因為一次沖的總水量比較多,注水時間就比較長
因為粉多水多速度慢,有時會過度萃取
最近有打算升級沖泡設備,用途一樣也是煮一罐冰起來
不打算玩到很高級,能符合我的需求就好
看過摩卡壺、愛樂壓、聰明濾杯,但好像都不太適合我的需求
賽風老家有一隻,用那個煮我應該兩天之後又回去用免濾紙
所以除了美式咖啡機以外,只剩手沖比較適合我嗎?
作者: pentup (..........)   2016-03-05 00:05:00
法壓?
作者: hpa228 (阿良)   2016-03-05 00:22:00
hoffe one,夠懶人了吧?
作者: szy248175 (ID好好吃)   2016-03-05 00:43:00
有3200的話 建議直上610n
作者: mlnaml123 (mlnaml)   2016-03-05 01:28:00
法壓吧?或是冷泡壺?
作者: PPolar (波勒)   2016-03-05 09:04:00
610N我目前查最便宜也要3600免運 請問3200在哪裡找呢
作者: randomno (Ran)   2016-03-05 13:04:00
不是本來就要磨多少放多少嗎
作者: dai26 (dai)   2016-03-05 18:51:00
願意花幾千買磨豆機卻不願意花個幾百買手沖壺?
作者: PPolar (波勒)   2016-03-05 19:16:00
主要是租屋處小,已經沒有多的地方放東西,少一樣是一樣但的確有打算要買手沖壺,請問不鏽鋼跟陶瓷差在哪呢?陶瓷摔了有可能會破,不鏽鋼保溫差,是這樣嗎?
作者: dai26 (dai)   2016-03-06 00:56:00
應該是琺瑯壺吧,琺瑯保溫效果較好前陣子我爸把我陶瓷的濾杯摔破了,剩樹脂的kalita我是建議跟我一樣先用手搖磨豆機即可也不佔你空間
作者: vein828   2016-03-06 02:27:00
小飛鷹佔的空間夠你放匿名+手沖壺了
作者: PPolar (波勒)   2016-03-06 08:44:00
回樓上,因為我現在已經有基本沖泡器材,升級磨豆機較有感所以兩者取捨之後是決定先上磨豆機~
作者: boatz (跑步去..)   2016-03-06 13:52:00
但是沒有手沖壺磨豆機升級感覺效益似乎也沒有很大…我會覺得手沖壺比較需要
作者: mlnaml123 (mlnaml)   2016-03-06 17:59:00
我覺得原po現在升哪邊都會有不錯的升級感吧、不過真的不考慮手沖以外的其他器具嗎?
作者: Decill (inner peace)   2016-03-17 22:32:00
保溫還好吧,手沖也才幾分鐘的事情 很多人甚至用銅壺XD

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