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店名：Vespresso Bar
地址：403台中市西區英才路534號B1〈草悟廣場〉
電話：04 2302 1232
營業時間：13:00~22:00
價位範圍(每人)：70-120
刷卡（可/不可）：不可
停車場：有
官網：http://on.fb.me/1nNIFtI
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草悟廣場近年發展得越來越完整，已經成為最夯的文創園區，非常適合一日輕旅行，現在
還多了許多特色小店，Vespresso Bar是這次要介紹的其中一間，外表看起來像普通的白
色貨櫃屋，裡面是另一個世界。
老闆Tyson說他參考很多國外作品和自身經驗，親手打造這間店，開放式空間內使用大量
木頭搭配工業風鐵件，很溫馨又很有個性，融合了復古與現代的裝置，手作的感覺更讓人
能感受到這間店的溫度；店內的擺設也有所巧思，更讓人體會其用心程度。
喝過美式、卡布之後，感受到咖啡堅果、可可味在口中久久不散，一問之下才知咖啡豆也
是親自挑選，不想喝咖啡的人很推薦抹茶歐雷，風味和香氣有別一般抹茶；不過甜、很道
地，帶點些許的海苔味，餘韻回甘。
同時，草悟廣場也是個親子同遊的好去處，園區有提供親子同樂的遊樂設施，假日的可以
看到許多人全家一起來這裡散步、輕旅行，所以店內也提供小點心，給晚餐前不想吃太飽
的人一種小確幸；我超推薦他們家的鬆餅，外酥內軟，相當好吃；造型是一個讓人暖心的
愛心，愛不釋手！
店內還有義式咖啡、手沖咖啡、無咖啡因飲品、啤酒及小點心，應有盡有，每次都很期待
這間店還會給我甚麼新的驚喜，每次去都忘記該離去的時間，享受及沉醉在咖啡香裡！