[其它] 請問小7的咖啡豆烘焙深度? fallingleave PTT批踢踢實業坊

[其它] 請問小7的咖啡豆烘焙深度?

作者: fallingleave (若即酪梨) 2016-04-05 15:45:47

大家好～
平常習慣用淺焙到中淺焙的咖啡豆來手沖
加上健康的因素也希望不要常喝深度烘焙的豆子(個人考量)
只是最近因為早上要很早出門上班，沒辦法手沖一杯來享受QAQ
解決辦法就是到小七買杯美式咖啡來解饞，
因此很想知道city cafe美式咖啡的豆子烘焙度
不知道有沒有版友們知道呢?
謝謝大家～
(有先到官網去看產品說明
但只有強調是在地烘焙，完全沒提到烘焙程度..Orz)

作者: hcbd 2016-04-05 15:50:00

客群並不在意所以也不太需要標示

作者: clse1512 (troller) 2016-04-05 15:59:00

看起來像深焙,都黑黑油油的

作者: tudaer (Albert Hu) 2016-04-05 16:04:00

買個 Duran 血清瓶，晚上泡好明天要喝的帶著走就好如果晚上沒力氣的話就...算了XDDD

作者: utap2001 (尋找一個漫長的答案 ) 2016-04-05 16:37:00

中或深焙比我在家裡泡的都還要濃一點

作者: pingtung5566 (屏東5566) 2016-04-05 16:39:00

應該是深焙

作者: gary45681000 2016-04-05 16:50:00

深焙的樣子

作者: aaa123867 (弒夜暗殺) 2016-04-05 17:18:00

請問為什麼深焙的對健康不好呢？

作者: thuash (約) 2016-04-05 17:28:00

他有兩隻，深焙做美式，中深做拿鐵，有人知道為什麼嗎？

作者: oecgoat 2016-04-05 17:51:00

超商的美式口感超噁心，喝到會想吐沒辦法自己沖才回去喝個拿鐵

作者: utap2001 (尋找一個漫長的答案 ) 2016-04-05 18:01:00

深焙的有焦焦的味道要跟自己沖的比較才喝得出來

作者: speed364 (小瞇) 2016-04-05 18:15:00

深

作者: asrun (給自己時間) 2016-04-05 18:41:00

超商所謂「中深」應該就是一般的「深焙」吧！可以跟超商店員說借看一下豆子嗎？

作者: aracian (arabian-c) 2016-04-05 18:57:00

建議再提早十分鐘起床手沖!

作者: szilch (愛好深蹲) 2016-04-05 19:54:00

全家換豆子後相對比7好喝

作者: pentup (..........) 2016-04-05 22:38:00

買了即溶咖啡應急,結果好難喝啊!比起來,全家勉強湊合著~

作者: Roarwolf (哮狼) 2016-04-05 22:40:00

深吧

作者: arscerate (澈毛) 2016-04-05 22:51:00

為什麼不健康:因為雜環芳香烴

作者: jacky7987 (憶) 2016-04-05 23:05:00

聰明濾杯就好啦水燒開倒進去

作者: asrun (給自己時間) 2016-04-05 23:08:00

請問為甚麼會有「雜環芳香烴」？

作者: qoopichu (非洲邊緣魯蛇) 2016-04-05 23:23:00

因為烘咖啡就跟烤肉一樣，都是讓碳水化合物受熱

作者: cytotoxic (唯獨太陽有權身上帶著斑) 2016-04-05 23:51:00

現在這種商業機寧願喝肯德基

作者: butaewb (大頭) 2016-04-05 23:52:00

哇，肯德基超難喝的耶

作者: asrun (給自己時間) 2016-04-06 11:06:00

個人覺得全家>7-11>>>>>>>>萊爾富(拿鐵) 全家換鮮奶後好喝很多...(非調味奶)

作者: fgh81113 (阿景) 2016-04-06 11:44:00

超商只有分冰/熱豆沒有分美式/拿鐵豆

作者: oecgoat 2016-04-06 19:16:00

全家拿鐵真的好喝不少

作者: DennisC (丹尼斯) 2016-04-06 20:01:00

你說咖啡風味水嗎？深焙

作者: shiensr 2016-04-06 20:12:00

小七的豆子幾乎都是中深焙,視豆種而定取其Body或香氣然後再依配方比例下去混合後品評,然後cupping確認風味當然單豆在Batch炒焙時也會做風味品評確認

作者: cytotoxic (唯獨太陽有權身上帶著斑) 2016-04-06 22:49:00

我覺得肯德基比其他間好耶至少它是lavazza

作者: kobana (江江龍) 2016-04-09 23:03:00

麥當勞比７－１１好喝很多

作者: angelliao37 2016-04-11 01:37:00

原來肯德基是lavazza我寧可喝麥當勞也不喝小七

作者: phliomela (☆～玫瑰輕舞珍珠香☆) 2016-04-11 15:58:00

麥當勞的 My cafe好喝

作者: liner1989 (liner) 2016-04-13 13:58:00

深培為什麼不健康？你吃烤肉會吃碳嗎？

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