潤濕咖啡粉的方法? Jpinkman PTT批踢踢實業坊

作者: Jpinkman (傑西粉紅人) 2016-12-08 00:13:39

我用 driver設計師那款冰滴咖啡
需要把40g，那團咖啡粉潤濕
不過用冰水潤濕好像蠻困難的
需要每次都滴一點點水讓咖啡粉團慢慢擠出空氣
所以
需要很長的時間潤濕
我試過用攪的或者直接滴了不理它
但清洗的時候都會發現很多咖啡粉沒潤濕到
不知道大家潤濕咖啡粉有沒有特殊的小撇步?
感謝

作者: yayayoyi (drip brew) 2016-12-08 00:23:00

上面放一張丸型濾紙協助

作者: rayjting (Akatosh) 2016-12-08 12:30:00

常溫水潤濕呢

作者: riceangel (enjoy ur coffee) 2016-12-08 14:49:00

我都拿手沖壺直接沖,潤濕0.0

作者: Meyellis (Meye) 2016-12-08 16:01:00

同樓上，悶蒸用手沖壺，悶完放手沖濾紙剪成的丸型濾紙讓水滴。

作者: tobo511 2016-12-08 21:36:00

磨太細了嗎？

作者: Oswyn (Oswyn) 2016-12-09 04:01:00

不放濾紙粉會飛，比較常見的都是放紙不壓實粉，粉別太細也不一定非得一開始就潤濕整個粉如果真要潤濕、就一開始多注點水會比較快

作者: riceangel (enjoy ur coffee) 2016-12-09 10:19:00

是用高溫沒錯,還是習慣悶蒸一下XDD

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