http://i.imgur.com/5Bypf5g.jpg
Gee的沖煮參數如下
預浸 4s
Drip time 30s
Wait time 1s
水溫 92度
豆子：耶加雪夫 ，中深焙
沖煮結果： 60c.c咖啡液，crema很薄（如照片）
買豆子的時候，老闆有現場用義式咖啡機沖一杯咖啡給我，有厚厚的crema，所以應該不
是豆子的問題。
如果想要獲得厚厚的crema，請問我可以怎麼調整呢？
溫度再高一點，把手要溫... > <?
因為我還蠻喜歡crema的口感的，希望有高手能幫我解惑一下QQ

磨豆機？

有自己磨嗎，磨豆機參數有沒有設定好

小飛馬 刻度1.5

小飛馬無法精確調整研磨度，磨豆機要升級

換他牌把手~

小飛馬刻度1試試看

小飛馬600N我用過、刻度微調能力無法配合GEE等級以上義式機，要先換掉成飛馬900N。換掉後再來往細的刻度微調。換磨豆機前，其實用600N做什麼磨豆刻度調整意義不大。建議你先升級磨豆機再說。耶加應該不合適用義式機吧！義式機會把豆子的特性放大，耶加我覺得用其他方式較合適。說真的，你列出來的參數不太合理。

看來應該是磨豆機的問題

粉量幾克阿？

粉量18g, 雙份濾杯請問b大哪裡不合理呢> <?

我用gee搭mazzer流速落在45秒左右比較滿意 19克粉

預浸秒數。但這不是沒萃出creama 的原因，建議先升級磨豆機吧。另，你有沒有無底握把，如果沒有建議買一隻才能知道萃取得好不好。

我覺得GEE比SILVIA還挑磨豆機(兩台都用過)

磨豆機問題+1 你換900N(或以上）就解決了

磨豆機

同意22樓 我也覺得silvia寬容度比較大