新手最近才剛開始學著簡易烘豆，
拆開一包網拍真空包裝的生豆，倒出來有很多這種小細屑
https://i.imgur.com/nMgsyrn.jpg
請問這是蟲的排泄物嗎＠＠？....
如果是..代表這袋裡面有活蟲嗎....
倒了一百多克出來挑豆..蟲蛀、損毀等瑕疵豆大概佔1成
很多屑屑但瑕疵率感覺沒有特別高...也還未發現蟲蹤
如果真的是有活蟲的跡象..爬文看有冷凍把蟲凍出來的方式，
但不確定會不會影響風味
想請問如果趕快烘掉，是不是檢查沒蟲的豆子就可以直接烘烤
還是要全冷凍過以防萬一有藏在豆子裡的蟲呢？
不知道挑大太陽曝曬有沒有驅蟲的效果
另外，這種情形要回去提醒賣家他這款豆子有問題嗎，
還是這種情況很常見我大驚小怪
跟他買了四種豆子只有這一包這樣..
在屑屑裡面檢查豆豆感覺有點噁心Otz

綠的是新鮮的蟲大便，黃色是乾掉的，檢查豆子有沒有圓孔

有圓孔，但覺得比例跟其他沒渣的豆款差不多而且都是蠻淺的感覺，都有挑掉了但沒發現蟲子

也許哪天專門挑蟲蛀豆來烘一鍋看看，搞不好味道根本沒差不過像這種大便或是屑屑很多的，我都會拿網籃搖個一兩分鐘，蟲也許能烘，但是大便我不想烘 XDD

想請問要特地提醒店家注意這袋豆子避免感染嗎？還是他們根本沒差，趕快賣完就好了XD我是用烤籠烤...放進烤籠猛甩...然後挑得超仔細超費工|||

我是沒聽說生豆商會挑豆之後賣的...

我以為會嚴防蟲害擴散耶...所以有活蟲是常態嗎＠＠？所以喝外面的咖啡有很大機會喝到蛋白質嗎..自己挑豆以後才知道咖啡豆可以多噁心Otz

今天剛好也遇到這問題@@

安啦，全球的人都喝了那麼多的廉價咖啡還不是活蹦亂跳

安啦 平均每一粒米上都有蟲卵 平均一年無意會吃進1kg的昆蟲

樓上你可以不要這麼貼心的提醒嗎XD 我暫時會不敢吃飯哈

這個的確是蟲的排泄物，不知你的是不是巴西豆，我買過一支巴西豆，裡面全是跟你一樣的狀況，5公斤全部挑完只發現一支蟲，跟豆商反應也沒什麼結果，不過這不影響味道，你1公斤而已還好，趕快烘完就好，下次買同產區的豆子再注意一下就好

烘豆量還不多，還沒遇過。感謝原波跟回文分享知識。

這隻是水洗西達摩..還真空包裝放好久了，沒想到悶不死蟲好險有先上來問，直接去跟店家反應會不會被當奧客

烘幾次就會挑到蟲蟲了^_^

其實一爆都是蟲蟲炸開的聲音(握拳)

所以其實咖啡不適合素食者

蠶沙 還可以做藥呢

google咖啡蟲真的查得到你要的東西嗎？會查到另一個吧 XDDD

中文還好..但英文的檢索結果都是咖啡癡的結果 = =

我在挑豆時，還真的看見有蟲跑出來。 活的。

貓大便咖啡貴到飛天...搞不好蟲大便咖啡也可以