作者:
YunDro (Justdo)
2018-03-07 11:14:33緣由: 個人習慣喝拿鐵,目前
都是用手沖方式泡咖啡,但是
泡了牛奶後,咖啡味道偏淡
泡不出外面拿鐵咖啡的味道
因為全自動咖啡機至少上萬
家裡只有我在喝,可能用不到
前幾天在costco看到一台半自
動咖啡機,想請問各位大大用
過嗎?
有什麼建議,感謝您們^^
作者:
wkwtctw (Wkw)
2018-03-07 11:18:00減水沖咖啡濃咖啡┼鮮奶=味道適中的拿鐵
愛樂壓+粉磨很細+少量水 我試過最方便的類espresso出法我的作法 20g的粉磨到義式的細度 92左右的熱水60~80cc用湯匙盡量攪散開來 泡個一分鐘壓出來 加牛奶→拿鐵GET
作者:
casko (^(oo)^)
2018-03-07 12:42:00也可以用摩卡壺
作者:
a9564208 (YOU OUT!!)
2018-03-07 13:02:00你的狀況買摩卡壺就能解決
跟半自動比起來摩卡壺也不會比較麻煩,而且便宜又不會壞
作者:
Kentai6 (瑞凡 我回不去了)
2018-03-07 15:29:00摩卡壺。不開火的話,只要有熱水,摩卡壺也可以改裝成氣壓式,一樣可以用。
建議用一樓的作法最省錢,摩卡壺遜於半自動義式,且新手煮的半自動拿鐵可能和手沖濃咖啡加牛奶差不多
作者:
cjkimliu (Linea Mythos1 M3)
2018-03-07 22:39:00作者:
wkwtctw (Wkw)
2018-03-08 01:01:00即溶咖啡粉+奶粉=最偷懶的拿鐵
作者:
YunDro (Justdo)
2018-03-08 09:55:00謝謝各位大大^^
作者:
mechtec (小豆)
2018-03-08 10:30:00上面建議的很奇怪,他要喝的是『外面拿鐵咖啡的味道』,這應該是咖啡店的義式機煮出來的。沒有高溫高壓,做不出這樣風味,既然原po有預算買EES系列,就買啊!
作者:
waloloo (ARIAxヨシノヤ )
2018-03-08 16:54:00ees+1
作者:
cjkimliu (Linea Mythos1 M3)
2018-03-08 19:33:00需要文主自行說明 外面的拿鐵 是怎麼個定義了XD