[器材] 匿名2

作者: forgenius (否雞)   2018-09-20 22:31:21
閒閒發個廢文賺P幣(被揍
原本就有顆單品版用爽爽
但近期看人民幣便宜
就趁勢從淘寶買了一顆匿名2義式回來
用代購含運也才3000,便宜
使用後感覺也不錯
大約搭配nomad退8格極限吧,夠我用了
可以,值得。
不過在這邊想跟各位還在猶豫要買單品版還是義式版的新手建議個:
不要買義式版
不要買義式版
不要買義式版
如果有要喝單品,就先買單品版
如果有要喝義式,就去買其他家的義式
為什麼這麼說?
首先,單品版跟義式版官方就說了:義式版細粉會比較多一些
出粉品質有差,這是第一點
再來,義式版效率很高,沒錯
但跟單品版比起來真他媽的有夠難磨...
深焙,單品版肌肉根本不用什麼出力,幾乎無感
但義式版磨起來比單品版淺焙還難磨
甚至我拿電鑽下去鑽,還會噠噠噠空轉...要把段數關掉才轉得起來
深焙就這樣了,淺焙你還能想像嗎?
除非你要練臂力,不然真的不要買義式版
其三,高碳鋼,沒有防鏽處理真的很容易生鏽
剛買回來的時候打開真的有點傻眼,一堆銹斑...比我預期的還多
查了一下真的還蠻多災情的,而且這好像也是高碳鋼的通病
考慮到寄回來往費時,未來也可能再復發
索性清一清,雖然還是有斑點,但還能接受我就算了
不過還是想上來跟新手們勸世一下:
不要買義式版
要喝單品,就買他們家的單品磨,很棒,大推
想買義式版泛用?找死。
而且還比單品版貴個500大洋
若要喝義式,我是建議現在已經有很多家優秀的手磨了,別執著於匿名
去買其他家有做防鏽處理的會是更好的選擇
以上,大guy4這樣
作者: riceangel (enjoy ur coffee)   2018-09-20 22:56:00
義式版也沒那麼糟糕拉,請詳讀貓哥說明書
作者: minutepop (Hao)   2018-09-20 22:59:00
單品出粉品質真得很棒,而且超省力!!
作者: roamer1005 (睏)   2018-09-20 23:20:00
推!釐清
作者: b83160121 (kidney)   2018-09-20 23:31:00
義式版磨深培很難磨?(黑人頭問號根本是你磨的方法錯誤吧不然就是我天生神力(!?)
作者: angie85 (Angie)   2018-09-21 00:12:00
登愣…才正準備下手義式版(手默默收回)但要換哪牌毫無頭緒,再來爬爬文~感謝分享
作者: andy100a (andyhu)   2018-09-21 00:34:00
可以分享沖煮義式的器材嗎?
作者: Creeper (Bravo)   2018-09-21 01:03:00
有那麼誇張嘛,深焙根本切豆腐吧...淺焙比較費力而已
作者: b83160121 (kidney)   2018-09-21 01:28:00
@andy100a 版主跟我一樣用nomad測試的我也有在版上分享匿名2義式版搭配nomad的測試文你可以搜尋我的測試心得文
作者: henry3838 (蟹老闆)   2018-09-21 02:06:00
我義式版覺得磨手沖很輕鬆感覺原po的有瑕疵?
作者: muscle5667 (烘豆人生人生烘豆)   2018-09-21 02:55:00
其實匿名六芯義式屌打單品
作者: vein828   2018-09-21 03:18:00
那組義式刀盤磨出來細粉就是比較多啊
作者: bocool (剝褲)   2018-09-21 05:49:00
深焙很好磨吧…我拿給小學生磨都很輕鬆欸
作者: kissa0924307 (瓦斯來一桶)   2018-09-21 09:09:00
義式要控制通過濾杯的流速 就是要靠細粉啊 跟手沖取向不同罷了
作者: zerglot (song.la)   2018-09-21 09:13:00
就效率問題啊,italmill刀盤咬的豆子較多,所以阻力稍大但深培應該還是很輕鬆的,淺培就真的在練臂力…
作者: thx1024 (夏)   2018-09-21 09:15:00
我用義式版磨淺培豆,手沖粗細滿輕鬆的呀....
作者: zerglot (song.la)   2018-09-21 09:16:00
另一款1Z對岸出的刀盤,我就不會拿來磨義式,都在空轉,空轉只是手更酸而已,而且浪費時間
作者: KimPossible (kiM )   2018-09-21 09:25:00
推長輩豆大
作者: MrG (Mr.G)   2018-09-21 10:05:00
偷推玲瓏 ACE48
作者: LoliCar (神聖娃娃車)   2018-09-21 11:24:00
我手上也有義式版 很好磨 也沒po說的狀況阿
作者: Alkane ((☆_☆))   2018-09-21 12:09:00
義式磨淺焙明明就還好 出點力而已 哪有講的這麼誇張
作者: riceangel (enjoy ur coffee)   2018-09-21 12:14:00
電鑽沒有騙您,問題在刀紋不同啊
作者: asd1 (男達よマダオであれ)   2018-09-21 12:35:00
我也義式版 淺焙磨起來很輕鬆啊
作者: jeremy2089 (撿糯米)   2018-09-21 12:43:00
六芯italmill刀盤屌打單品刀盤
作者: ps0328 (茗)   2018-09-21 12:51:00
我握力不到30公斤磨深焙也很順欸www
作者: qwer11324 (DS)   2018-09-21 13:22:00
摩的方式錯了吧 雙手要一起轉
作者: lynx (冠)   2018-09-21 13:49:00
大家都說好磨,只有原PO說難磨,是不是磨豆機有問題@@?
作者: vein828   2018-09-21 13:52:00
我覺得這個刀盤在粗研磨>500um的時候手沖輸單品刀盤很多.
作者: Oswyn (Oswyn)   2018-09-21 16:02:00
義式刀盤磨手沖很輕鬆吧,淺焙一開始起步會多點阻力但轉開了阻抗就不大
作者: Luvsic (FLCL)   2018-09-21 16:19:00
我義式手磨淺焙很輕鬆啊,深焙更是無感,我也不覺得我力氣有多大,合理懷疑是原po拿到瑕疵品了(雖然我不知道問題會在哪)
作者: zooxalju (不吃魚的貓)   2018-09-21 16:43:00
我用起來沒有你說的感覺欸
作者: aortic (Go! GTI)   2018-09-21 17:51:00
這心得文好有價值XD
作者: forgenius (否雞)   2018-09-21 20:20:00
我覺得我人品還不錯啊(崩潰刀盤銳利度觸感跟單品差不多,培林也很順啊orz不知道到底發生了什麼事(眼神死
作者: riceangel (enjoy ur coffee)   2018-09-21 20:28:00
墊片歪掉了?刀盤要找義大利的浪漫了換Kinu M- 47正解 誤https://m.youtube.com/watch?v=JzAVaIOVeGg
作者: k9870567 (小美)   2018-09-21 21:03:00
我的義式只有磨淺焙吃力,深焙真的ez
作者: cashzero ( )   2018-09-21 22:48:00
深淺都easy~
作者: Meyellis (Meye)   2018-09-22 00:09:00
義式爽爽用路過
作者: papapapa5566 (56)   2018-09-22 02:05:00
怪了,我這台都沒有你說的問題..繡斑要不要貼個圖?
作者: riceangel (enjoy ur coffee)   2018-09-22 07:49:00
自己同時用過的感想,其實單品版歸零還是有空隙。磨淺焙單品輕鬆很多,但在手沖刻度,義式的細粉較多,但粉的均勻度比較好https://i.imgur.com/eGnD4FA.jpghttps://i.imgur.com/VEajZit.jpg原波的刀盤狀況很ok啊,我的外刀盤開始有正常銹斑了Orz不至於吧,我是外刀盤底座,其他都正常使用啊
作者: forgenius (否雞)   2018-09-22 08:40:00
我是說我那顆啦@@
作者: riceangel (enjoy ur coffee)   2018-09-22 08:41:00
銹斑小問題,拿個砂紙磨一磨就好,刀紋2年過去了還是頭好壯壯啊鍍黑鈦,消光匿名版104我竟然在google鍍鈦工廠Orz
作者: elecais (elecais)   2018-09-22 09:16:00
我單品義式二個都有,義式很好用耶,沒用過別自己幻想難用
作者: aortic (Go! GTI)   2018-09-22 09:17:00
內外刀盤搭配偏移?
作者: elecais (elecais)   2018-09-22 09:20:00
我指的是義式不錯用,每個人用的感覺可能不一樣,還沒用過的別被影響了
作者: zooxalju (不吃魚的貓)   2018-09-22 12:04:00
問題就是匿名2義式根本沒有很費力啊....而且不鏽鋼材質的東西,自己處理一下生鏽也沒很難吧我是不知道你為什麼要這麼黑匿名2的義式版啦....我用起來除了淺培豆真的不好磨,中深根本沒問題啊
作者: xxxxxnick (毛毛)   2018-09-22 12:11:00
樓上,但義式版不是不鏽鋼耶
作者: jeremy2089 (撿糯米)   2018-09-22 13:57:00
可是買一支義式單品義式通吃,小資族省多了XD
作者: papapapa5566 (56)   2018-09-22 17:07:00
你力量小的話要改變磨的方式,可以夾在雙腿去磨我這樣磨兩杯2X克,30秒一次..這樣會累?這也是1分鐘就解決的事不然你用花2分鐘磨一杯,新聞都看完了一杯都還出不了,結果圈數轉得多,手也酸,這好像沒比較好吧PS.我兩杯2X克是指單杯,所以共磨4X克..1次約30秒如果你是買到瑕疵品,應該是退貨,不是叫大家不要買有問題絕對是大家都有問題,不會只有你有,目前看來比較像是瑕疵品,看幾個討論區沒人出現你說的狀況
作者: magic999 (小虎)   2018-09-22 17:58:00
義式磨深焙比單品磨淺焙還難磨,這件事本身就很異常了,換到哪一家手磨都一樣
作者: yanis (∀⊥S!┘∀Σ)   2018-09-22 18:09:00
碳鋼刀這顏色很正常不過你的圖真的看不出明顯鏽掉https://i.imgur.com/smNYI08.jpghttps://i.imgur.com/a7vznw9.jpg黑黑的是買來常見到的 要買到完全沒有可能會換到吐血https://i.imgur.com/bi4MVDz.jpg上面這張就是能換貨的嚴重生鏽
作者: jakkx (風藍)   2018-09-22 23:24:00
搞不好真的買到瑕庛品?去借一台試試…
作者: KingChaly (ROC Dream)   2018-09-23 21:47:00
買到磨王還來勸世,呵呵
作者: newsimon (美食胖子)   2018-09-25 21:59:00
樓上 他就不知道啊,我猜現在應該知道了
作者: riceangel (enjoy ur coffee)   2018-09-26 08:29:00
應該不是吧,上面的有用電鑚試過嗎?從軸心墊片跟刀盤,如果買到磨王 用電鑽二三下就GG了吧貓哥使用說明書新增:不建議使用電鑽套筒 (大誤 XDD

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