各位版大好~
小弟最近也在物色1z的磨豆機
因為剛入門，目前以手沖為主，詢問過1z官方的意見後
本來打算購入Zpro 38mm版本了，
但是在購買的時候忍不住又問了老闆的意見(非1z官方)
老闆認為，既然都買到三軸的磨豆機就買大刀版(=48mm)
買38mm版本他們認為不划算，店裡面很多手沖客人也是買大刀版
大刀版跟38mm版本差了$400，在上去有Epro(七芯版本)，再多$190
跟總體售價比起來這樣的差距是不大(因為價格頗貴阿!!)
因為官方數據跟實際使用起來看起來是有差距的
能否請有用過的大大給點意見呢 ...
另外在這個價格帶，出粉品質似乎是玲瓏ACE48最好!? 也加入比較好了 XDD
目前就小弟知道的...
38MM：手沖為主
大刀：有義式需求選這支，但手沖選這隻也不錯，還磨得比較快
E刀 ：成品均勻，風味較乾淨，果酸明亮，但餘韻body不如Z刀
而且E刀沒有鍍鈦版 <= 一直很在意這個
玲瓏：成品在這價格帶最佳，只是設計感不如1z
在手搖的選擇上能否給點意見呢...
感謝大家!!

使用1z Q一陣子了 後來有用賽粉器 建議換E刀盤嗎

E刀盤是不鏽鋼 只是不知道是哪種不鏽鋼

問了官方客服..只說是不鏽鋼，至於是哪一種她也不知

可能要問淘寶1Z客服吧

全部用下來是七芯表現比較好，至於鍍鈦就不用太迷思，多數手磨鍍鈦對於切削品質改善只有雞肋的效果

鈦最大功用不就是防鏽

所以鍍鈦刀盤比較耐用只有針對防鏽，並不會增加硬度囉..

鍍鈦目的是防鏽，不是提高切削品質，硬度應該也不是重點

ace 48搭配淘寶活動，cp值爆表

後來看其他討論，E刀似乎是義式刀改良，折衷改良

疑...這麼說E刀到底適不適和手沖呢?

據01那篇比較E、Z-PRO、Q的文章，E刀是可以手沖因為刀盤的照片看起來跟C40有九成像XD官方E刀照片看起來像italmill刀盤在上方多加刀痕我猜可能是想增加切削面積減少碾壓面積產生的細粉可以看淘寶評論，有幾張出粉照可以參考其中左E刀 右海勒 https://i.imgur.com/8H6Yf7V.jpg

樓上大大解釋了，個人目前是想購E刀，手沖為主

其實我們先假設玲瓏跟E-pro出粉品質一樣好了，1z的差額就是花在配件、設計上，對於出粉這件事並無提升更別說很多老玩家早就有吹球、毛刷、只用在手沖不常調刻度，這差額就變成沒必要的花費了，除非你要買爽度XD

吹球、毛刷根本就不值錢阿..E刀(非pro)折下來約2500玲瓏約在3200..如果出粉品質差不多，等於花300買設計?

玲瓏我買走順豐也才2900多，哪來的3200?剛馬上去看，不含運也才2648元......

3200是蝦皮看到的..所以要掏寶買才便宜囉 0.0

之前看ACE48沒看到這麼便宜就先請朋友帶匿名了QQ

玲瓏48磨淺焙效率也ok？

磨淺焙我覺得輕鬆，比匿名2輕鬆是確定的

同上我匿名換玲瓏 我覺得輕鬆多了