個人背景介紹:
每天4杯淺焙手沖,待過義大利熱愛義式濃縮,在當地一天可以喝8shot左右
固定買的豆子來源:雷巴 kaka rufous
畢竟評價源自於個人生活習慣,這樣參考才有基準
版上關西分享不多,來提供一些資訊
1.LiLo Coffee Roasters
https://imgur.com/EmzqYTL.jpg
第一間,也是最讓人滿意的一間,
手沖都有把豆子的特性表現出來,口感、味道都很好
2.STREAMER COFFEE COMPANY
https://imgur.com/WFrfVGh.jpg
賣點心賣咖啡的潮店,不是我想要的單純咖啡廳
所以沒進去
3.mill pour
https://imgur.com/Kvn8kWY.jpg
沒有手沖,所以點了杯flat white,很大杯、濃郁
還不錯,順路可以喝,但不用特別去
4.Mel Coffee Roasters
https://imgur.com/HRhEwqV.jpg
https://imgur.com/XeeUC6w.jpg
生意很好,但用外帶杯裝,紙為重
咖啡口感平順,味道淡淡的。蠻沒有特色的手沖
不是我的胃口
5.Kurasu Kyoto
https://imgur.com/prxMW4Y.jpg
雷,手沖沒有表現好豆子的特色,口感普通,味道貧乏
濃縮也差不多的狀況,特別的酸....
6.Elephant Factory Coffee
https://imgur.com/1y0awJs.jpg
小雷,以深烘為主,但其實就一般般,不覺得有值這個價
深烘的風味也相當單調。
同時對歐美友善,對說英文的亞洲不友善
不建議去的店。
7.Weekenders Coffee
https://imgur.com/P1PcaxD.jpg
暴雷,這是一間觀光客店,不是給咖啡愛好者喝的店
它們主力可能是大眾型的拿鐵,但我卻點了一杯比麥當勞美式還糟糕的
COSTA RICA手沖....
雜味澀感十足,沒有任何咖啡味,非常適合早上醒腦
470日幣雷到爆嚇死我了
8.Vermillion
潮店,不是我想要的單純咖啡廳
所以沒進去,伏見稻荷神社有登頂的話,下山就會遇到
顯然拿鐵是主力
9.Arabica Kyoto
https://i.imgur.com/a4PH72p.jpg
還好,普通,就是一間賣拿鐵的店
沒有說特別好喝,但我也沒記得味道
沒有記憶點的店
我想我以後不會再看那些咖啡地圖了吧...