小弟剛踏入手沖世界，一開始先買好市多星巴克豆沖沖玩玩，最近買了kakalove的日曬耶加想體會單品的奧妙。
大約35克豆子沖Hario玻璃壺三杯線的量(390cc)，味道是能聞到介紹說的葡萄酒味，一入口也感受到微酸味，但一直體會不到介紹尾韻的水蜜桃甜感。
女友也是對咖啡外行，但她覺得吞下後有回甘微甜感。
好想體會大家說很甜(當然不是糖那種強烈甜)或是會回甘的感覺啊，是我味覺太遲鈍嗎？

這種是急不得，多喝就會慢慢體會事

慢慢喝到變涼啊 試試

可以試試莫札特或巴哈音樂家系列，明顯能感受到何謂尾韻的甜感，而且非常甜!另外，非洲豆細膩的甘甜感可試試吳則霖老師的沖法

我覺得有時候是稍微淡一點甜感會比較強烈

你可以一口咖啡一口水看看

我也喝不太出來QQ

喝完 配一口水 感受水在口中的感覺還有一個方式是拉的開一點 淡一點 試試看

放涼喝 甜跟酸比較會明顯一點

配水

試試看小口喝，含在嘴裡一下子再入喉，在嘴巴久一點然後就跟大家說的一樣喝口水去感受

這個水粉比（？

有時有有時沒有....跟你喝之前吃什麼也有關係

35克沖有點太多 可以改20g以下

你這個粉水比是去哪裡學來的XD

之前喝完整杯咖啡後才喝水，確實有甜感。然後我試過喝咖啡前特地刷牙去除口中氣味，一樣無法只靠喝咖啡體會甜感。粉水比我會再調整試試XD

你們要人家二十克沖四百還是叫他先練一人份，講清楚。

喔對，喝完咖啡後喝水都覺得水爆幹甜

刷牙口腔應該都是牙膏味如果不介意，其實花點小錢參加店家舉辨的簡易型杯測活動或感官課最快，but 要找一下店家

我覺得很好懂啊，原PO不是沖太多喝不完的問題。

豆子要放 如果剛烘焙好可以拿出這次被要泡的豆子放在外面幾小時到半天再喝

和喝茶一樣。回甘都是要配水

喝不到不代表一定有那個味道啊

粉水比用1:15的話，25g豆子都夠沖375ml了

喝真正的藍山 就有感了喔 當然也要烘的好 我還在等今年

原來國動也喝咖啡

為什麼是國動==

飲食習慣調整也對味覺的敏銳度有幫助，注意鋅的攝取、避免吃添加物，我覺得有差

莫札特真的甜（好喜歡

國動!!!?

可以試試版友的Punctum，也是各種甜

國動!??