[器材] 電動虹吸式咖啡壺疑問 kenchion PTT批踢踢實業坊

作者: kenchion (咪嗚) 2019-02-11 18:26:08

請問各位大大，
最近看了電動虹吸式咖啡壺的簡介，
是等水吸上去了才放咖啡粉。
跟傳統的似乎步驟不一樣。
這樣煮出來有差別嗎?
為何電動的要後放咖啡粉呢?

作者: Oswyn (Oswyn) 2019-02-11 19:01:00

日本 TWINBIRD 的官網說明書一樣是先放粉啊，不說那一家要求先放粉不就打翻船了嗎

作者: lightmei (亮) 2019-02-11 19:57:00

你可以先放粉後放粉都煮來喝阿，這種東西沒標準答案，既然買了，都可以試不是嗎？

作者: skysensor (兇殘粉紅) 2019-02-11 20:26:00

先放粉等水上來、水全上再放粉、上一半放粉，都行從來沒有哪個好哪個不好的，有個道理、可重複、好喝就是對的了

作者: Lexussss (F.) 2019-02-11 22:20:00

傳統的也是有人後放粉喔

作者: bbdog (.) 2019-02-11 22:33:00

Twinbird 我用過。電虹吸壺的問題是無法控溫。能細膩控溫對虹吸咖啡的萃取品質很重要、如果還沒買建議再多想想。

作者: surreallin (小叮噹Ｘ小叮噹) 2019-02-12 09:38:00

就像手沖有人會洗濾紙有人不會有人一次沖完有人要斷水三次沒有準則重點是泡出來有沒有你想要的口感

作者: untilnow (彈指之間) 2019-02-12 13:58:00

像我都不放粉純粹讓水沖上去再下來喝熱開水

作者: FantisyP (天使的腳步) 2019-02-12 15:18:00

樓上......

作者: ujmujm (巫女) 2019-02-12 17:32:00

樓樓上XD

作者: scorpioliu (Max) 2019-02-12 17:36:00

請問樓樓樓上要用哪款濾器水才會更甘甜呢XD

作者: A1101166 (你有台幣我有肝號 ) 2019-02-12 18:18:00

被十三樓笑死

作者: surreallin (小叮噹Ｘ小叮噹) 2019-02-12 19:07:00

用虹吸壺煮開水喝應該不錯喔比較不會有雜味XD

作者: Meyellis (Meye) 2019-02-12 19:47:00

有好笑XD

作者: a9564208 (YOU OUT!!) 2019-02-12 22:12:00

13樓喝起來是不是跟熱開水有九成像？

繼續閱讀