[義式] BES920XL心得+壓力疑問

作者: chichipoo (羽翼)   2019-02-17 03:11:29
大家好,
作者: godVSdemon (阿宅)   2019-02-17 06:30:00
上blind basket可以到幾bar呢?
作者: sparco (sparco)   2019-02-17 07:44:00
首先就是像樓上說的 把那片用來逆洗的橡皮裝上去 看壓力
作者: cjkimliu (Linea Mythos1 M3)   2019-02-17 07:45:00
很難喝到自己喜歡的義式!冒昧反問可有推薦店家??
作者: sparco (sparco)   2019-02-17 07:49:00
能不能超過10 bar 920一般沖煮上到9 bar絕對沒問題
作者: bmasaya507 (JEREMY)   2019-02-17 10:54:00
同920推。磨豆機901。自己試過幾次是粉量跟粗細會影響。也曾經粉超過20g,壓力超過9,卻流不出咖啡
作者: hangten777 (☆小綠豆☆)   2019-02-17 14:46:00
豆子、粗細、粉量都有影響,我920+820磨豆可以9bar粉量我是用20.5左右、刻度6,豆子自烘二爆,可以參考看看
作者: welshine (小瓶子)   2019-02-17 15:15:00
磨豆機的問題當然填壓是否有邊穿之類的可以用無底把手確定一下
作者: CptHippo56 (河馬隊長)   2019-02-17 21:10:00
填壓器在另外買一個會比較好用
作者: joy774 (阿酸)   2019-02-17 21:24:00
粉量22g左右 刻度6或7。 我是覺得跟豆子焙度有差。其實沒有到9bar, 咖啡的表現也好過外面ㄧ些店家。 家用來說是蠻不錯用的! 填壓器我沒用原廠附的。因為太輕了~
作者: Conniiiie   2019-02-18 11:56:00
跟你用同一台,我是銀色的,品質很穩定,磨豆機也很棒一開始也用不到9bar 但後來做了很多調整 粉的粗細填壓的密度 均勻度 把手扣上去的緊度 現在隨便都9bar了之前剛買時我粉刻度是用14 都有到9bar 最近是用11
作者: leafsky72 (散步的喵)   2019-02-25 18:17:00
我用20g粉 刻度8 非原廠義式豆有到9bar 我覺得跟填壓有很大的關係

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com