最近玩上癮嘗試玩其他技法
還跑去買了一個棉花罐來玩
現在在嘗試金澤流
跟斷水流比起來 酸感非常明顯
目前成功率不高 失敗的時候會沖出檸檬汁
版上的大大們有玩很多技法嗎
還是已經有自創招式了

無招，如果烘豆時沒有把酸修飾圓潤，就提高手沖時萃取率平衡尖酸。

不同的豆子不同的表現就有不同的沖法