[器材] 小富士平刀細粉

作者: tcis (像山一樣思考)   2019-03-17 09:37:19
前幾天入手了小富士平刀
但是因為通常都用濾壓壺的原因
細粉造成了蠻大的困擾
兩台同樣都是水貨
問題如下
平刀的聲音跟鬼齒比大聲了一點點 這樣正常嗎?
平刀明顯比鬼齒多了一點 但是因為沒有篩粉器所以無法判斷出有幾克
請問有推薦的篩粉器嗎?
最後
有人試過用調速的方式處理這個問題嗎?
是否會改善呢
謝謝
作者: tienchunhung (小田田)   2019-03-17 10:10:00
KRUVE篩粉器好用!
作者: yu117 (奶茶)   2019-03-17 10:15:00
我的平刀小富士細粉多到我都懷疑我這台是不是有問題…
作者: tcis (像山一樣思考)   2019-03-17 10:48:00
細粉多到想脫手了 正在思考如何把轉速降低希望可以解決這個問題
作者: cluphome (Satisfy)   2019-03-17 10:55:00
Next G可交換 哈哈哈
作者: hit168 (ming)   2019-03-17 11:19:00
新的刀盤比較利,可以磨個一兩公斤豆子就會好很多了
作者: wuchiniii (ppp)   2019-03-17 11:33:00
富士平刀 沖的好 真的很好喝 相反的就是地獄 想無腦沖 就鬼齒 還有要篩細粉 乾脆用KNG
作者: echizen0225 (泰國何潤東)   2019-03-17 12:27:00
我有一台KNCG可以換(誤
作者: Domos (沒事發發廢文)   2019-03-17 13:40:00
平刀最後會送一坨細粉,拿湯匙挖掉就好再不行就買篩粉器來用。再來就是裝100v變壓器看看真的都不滿意的話…小弟KNG跟你換
作者: roccothecd (grassland)   2019-03-17 15:59:00
反過來思考如何調整手法,讓細粉變層次也是很好的挑戰。
作者: photoless (Photoless)   2019-03-17 22:23:00
濾壓壺 你刻度調多少?該不會還是4?
作者: maxst (單挑阿)   2019-03-17 22:34:00
賣掉換forte bg吧 屌打日系機種
作者: tcis (像山一樣思考)   2019-03-17 23:04:00
刻度9~10這台打算賣掉換HG/1
作者: skysensor (兇殘粉紅)   2019-03-18 01:39:00
平刀細粉比鬼齒多很正常,聲音倒沒比較過如果是手沖或虹吸等萃取方式,細粉不是妖魔鬼怪以小富士的等級完全不需要篩細粉但濾壓不篩細粉可能會通過細粉讓咖啡喝起來濁濁的篩一下OK,篩粉器我覺得正晃行的就頗好用
作者: lmw (lmw)   2019-03-18 07:51:00
排隊
作者: bbdog (.)   2019-03-18 10:10:00
細粉不是惡魔。咖啡有細粉才會有韻味跟層次、不然喝起來會覺得虛虛的。玩手沖建議還是要會玩細粉、但當然出粉有較多的細粉、就會需要較好的手沖技巧。HG-one! 樓主、小弟建議先上數字友站咖啡版看一下、最近幾天小弟就是在那邊跟一位買了HG-one的網友討論HG-one 細粉是否造成賽風金屬濾器塞水的問題。 如果您這麼在意細粉、建議您考慮小弟剛搞來玩的MazzerSJ-SSPkenia刀盤或BUNN G3、相關測試資料也在數字友站。
作者: tcis (像山一樣思考)   2019-03-18 16:24:00
謝謝bbdog的寶貴建議 謝謝您我最近在用自耦變壓器控制我的小富士 看能不能找出最佳解再我從剛入門就用小富士鬼齒 現在往上買也是應該的啦XD
作者: yuli1017 (加油加油~~~)   2019-03-18 22:29:00
小富士平刀的確細粉不少,但是習慣一陣子之後,層次會很有感,如果用篩粉器,味道會變很純!聲音的確頗大推bbdog 細粉不是惡魔
作者: tcis (像山一樣思考)   2019-03-18 23:09:00
有點後悔買黃色 好想去貼膜XDDDD
作者: linkh (冰藍)   2019-03-19 09:46:00
調光器可以調轉速

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