[義式] 楊家901n vs Baratza VARIO SODAECHO1 PTT批踢踢實業坊

[義式] 楊家901n vs Baratza VARIO

作者: SODAECHO1 (NINOBUS) 2019-04-03 23:24:53

大家好我剛開始是手沖 + 600n 組合
前陣子入手義式 breville BES500BSS
現在都是用小飛馬 600n 磨豆子
但爬文發現原來600n 比較適合手沖
雖然也不是不能用.. 但就想喝到更好喝的咖啡
喝了幾天我發現我比較喜歡單品肯亞哥倫比亞的豆子 (美式)
豆子顏色都蠻淺的沒什麼油光的那種..
磨豆機的預算落在 6k~18k(很捏)
1.楊家(貝拉) 901n NT9500
2.Baratza VARIO NT16500
3.其他推薦
先謝謝各位前輩給些建議感恩

作者: rabbit85115 (brian047) 2019-04-04 00:07:00

手磨c40 推推量不大可考慮

作者: welshine (小瓶子) 2019-04-04 00:21:00

推Vario，Ditting刀盤表現滿好的，家用殘粉也少。

作者: wkwtctw (Ｗｋｗ) 2019-04-04 00:59:00

610N更適合手沖。600N可上攻近義式、下守美式

作者: INTHEWIND (風中蟾蜍) 2019-04-04 07:18:00

Vario出粉品質是SJ等級，殘粉又少，可以考慮

作者: steffenlee (steffen) 2019-04-04 09:03:00

600N-901N義式很有感(過來人) 若不嫌901太大台的話600N除了研磨不夠細外跟901比起來雜味也多很多

作者: maihime2005 (肥~) 2019-04-04 10:26:00

手磨的c40不是聽說軸心有點問題嗎

作者: d897572005 (浪子) 2019-04-04 11:26:00

那是舊款的新款的沒有問題...但使用前建議去看一下影片

作者: cheapfilm (arista) 2019-04-04 12:05:00

賣niche zero 錐刀磨豆機，私訊

作者: yhc0315 (一休) 2019-04-04 18:54:00

Eureka 義大利郵購？歐元最近低唷

作者: a19887754 (J ) 2019-04-05 11:40:00

其實vario 和forte表現超過sj, 跟很多75平刀都能打唯一的缺點就是刻度調整方式沒有傳統轉盤耐用

作者: b83160121 (kidney) 2019-04-05 12:11:00

forte耐用度會比vario好Baratza 業務：不同構造設計機構穩定多

作者: only479 (企鵝) 2019-04-08 10:55:00

600N的義式真的不OK!粒徑分佈很誇張我是蛇牌熱交換機搭901N，還夠用可以先買901N，想升級再賣掉，901N很好脫手

作者: SODAECHO1 (NINOBUS) 2019-04-11 00:17:00

【回報】我已經買了901n 味道真的有差感謝大家

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