大家好 自從好友教我手沖後 便踏上了不歸路
每天至少要沖個一兩杯
沖的時候 是在濾紙上繞著圓這樣
但有時候濾紙ㄏㄧㄠ起來或內縮
我不自覺會改變沖的路徑
（可能從正常繞O變成D或是不規則圖形 越沖越不穩）
問了教我的朋友 他沒有特別說明 就是照沖
之前也有看過手沖咖啡的老闆沖之前會把濾紙弄濕 但好像有多一種不知名的風味（心理
作用？）
這個問題困擾我很久了 再麻煩有遇到的大大們一起討論 交流 解惑
感謝感謝！
作者:
CJhang (Civil Jobs)
2019-08-05 14:57:00濾紙先折好傾斜角 也能順便撐開折另一個方向線 再放進濾杯濾紙先沖水會多一個味道 不如可以喝喝看濾紙本身沖水 說不定是濾紙有味道 沖水後被洗掉了 而是少一個味道
作者:
loewe (Feline)
2019-08-05 15:10:00我遇過這種情形，Kalita的濾紙跟濾杯真的不太合
有人說要先沖水有人說不用 聽說白色濾紙比較沒濾紙味道
作者:
loften (948794狂)
2019-08-05 16:43:00酵素漂白濾紙不用打濕 沒漂白的濾紙會打濕沖掉紙味
作者:
CJhang (Civil Jobs)
2019-08-05 16:44:00作者:
andy100a (andyhu)
2019-08-05 16:44:00要正折反折用手撐開
作者:
CJhang (Civil Jobs)
2019-08-05 16:46:00作者:
loften (948794狂)
2019-08-05 16:48:00如果是V60濾杯 濾紙丟到濾杯裡面去折 會發現其實有多5度角它不是沿著縫線平折 而是大約有5度斜角
作者:
CJhang (Civil Jobs)
2019-08-05 16:58:00作者:
loften (948794狂)
2019-08-05 17:07:00以錐形濾紙來說，我自己是會把接縫對面的摺痕也壓平，然後放到濾杯上後稍微喬一下角度，然後放粉
瞭解 謝謝各位大神 濾紙的邊也是用正摺反摺 明天來
作者:
photoless (Photoless)
2019-08-05 20:39:00能完美貼合的 kono 搭本家 三洋搭本家 其他QQ
作者: qquya 2019-08-05 22:41:00
直接放進濾杯裡面再壓線吧
作者:
jlo67 2019-08-06 03:51:00作者:
zince99 (zince)
2019-08-06 16:35:00我是浸濕後反折。
作者:
yu1989 (阿珠珠)
2019-08-06 16:46:00折30度
作者:
evinipod (Zunason)
2019-08-06 20:18:00有的人會把最下面尖尖的地方再折過去包起來