作者:
chaur (張大呆)
2019-12-24 12:39:22請問版友們有人有想要割愛的磨豆機嗎？
使用的工具還蠻多樣化的
目前使用的的沖煮頻率依序為
美式咖啡機(technivorm Moccamaster)=>塞風=>義式機(拉霸機)=>手沖
或是有版友可以建議咖啡機給我嗎？
感謝大家~~~
作者:
A1101166 (你有台幣我有肝號 )
2019-12-24 12:41:00小富士加上JE就好了我納悶的是，你有這麼多沖煮器材，不知道磨豆機要用哪台？
作者:
chaur (張大呆)
2019-12-24 13:00:00這是一路玩咖啡玩上來的結果
作者: SieYi (寫意) 2019-12-24 14:32:00
二手EK43
作者:
OscarJeff (è—術與城市)
2019-12-24 14:45:00手上有一台八成五新高階義式磨豆機要賣 但你粗細差這麼多 確定要一台通吃？
作者:
chaur (張大呆)
2019-12-24 15:26:00目前規劃以美式為主 美式磨的好比較重要因家裡沒辦法放二台磨豆機，只能折衷處理
作者:
d12345d (DD)
2019-12-24 16:49:00Niche Zero
你列出來的體積都不算小，不如小富士+sette 270吧，也在預算內，分開專用真的比較舒服
作者: ponytan2017 (tanlee) 2019-12-24 19:23:00
借版售全新1Z-JS手沖磨豆機，$2800、僅拆封檢查！盒裝配件發票完整，因老婆手大小，握感不佳，故拋售
作者:
Sechskie (７kies)
2019-12-24 20:19:00直接攻頂ek43
作者:
lmw (lmw)
2019-12-24 20:53:00借售全新小富士平刀～
作者:
love413 (...)
2019-12-24 23:29:00eureka specialita
作者:
s430rs (s430rs)
2019-12-24 23:32:00有多一台k30 vario 可參考
作者:
armou (armou)
2019-12-25 00:40:00forte BG 磨粉品質好 小台 義式調整一下可用
作者:
bbdog (.)
2019-12-25 08:47:00依樓主您前兩項需求：technivorm Moccamaster、塞風來看、您對黑咖啡的品質風味要求、應該是極高。如果小弟前面的猜測沒錯、您這個40K預算、以“買新機而且不改機”來說正好“高不成、低不就”很尷尬。二手機、我會建議您徵徵看KF804有機會在40K附近買到、但買二手機建議您預留一萬元換刀盤的預算。EK43 對一般玩家而言不會是太好的選擇。但您連黑咖啡都用technivorm Moccamaster 來煮了，二手80k或新機近100K的EK43、確實可能是您一勞永逸的磨豆機選擇。二手EK43 其實還蠻常見的、一年都有幾台出現、開價大概都在80K附近。
作者:
Dylan (糖奶都不要)
2019-12-25 09:15:00我有一台二手mazzer kony出售，有興趣站內信
作者:
bbdog (.)
2019-12-25 11:01:00再多嘴一下。如果您現在餵technivorm Moccamaster 跟賽風都是用 PEDE /zassenhaus 來磨，那我猜您可能比較偏好“風味偏甜較有韻味”的黑咖啡、而不是一般玩家偏好的“清晰明確透明”的風味結構。 如果小弟以上正好猜對、那至少83mm以上的客製訂製大錐刀電磨或裝配80mm鑄造平刀的KR804，很可能是您較適合的選擇而不是EK43/KF804。
作者:
hcbd 2019-12-25 21:21:00HeyCafHC-880 好像預算需求都符合，不知道有沒有人用過
作者:
chaur (張大呆)
2019-12-25 22:34:00客製大錐刀? 我不大懂這是指怎樣的磨豆機bbdog是大內高手
作者:
bbdog (.)
2019-12-26 07:41:00由您使用的沖煮器材來看、Chaur 大才是高人。sorry 講得不夠精確，我指的是像Monolith or Molar X/Mini 這樣少量訂製刀盤尺寸在80mm以上的大錐刀/大平刀電動磨豆機。 不過我會非常建議您買前先找咖啡店試過風味。個人覺得您對風味很有主見、而且應該是要求極高。
作者:
livv6 (立立匠)
2019-12-26 13:01:00molar x 確實是一個不錯的選擇 預算多一點 也不用在升級了