最近收到朋友送禮
好幾十包咖啡豆 烘焙日期都才幾天前而已
每包都漲到鼓鼓的
由於那些咖啡豆如果要慢慢喝完大概需好幾個月時間
看到排氣閥那邊都有用透明貼紙封起來
請問如果包裝沒有爆開 有需要撕掉那張透明貼紙讓裡面氣體稍微擠出來嗎？
由於可能要放上好幾個月 不知道撕開不撕開會不會影響存放品質
想請教一下大家
感謝

不用，不過怎不全開輪流喝就好

也不用刻意擠出裡面的氣體。刻意擠出，有可能造成「加速走味」

那個單向透氣閥很容易吸引螞蟻，空氣排出後繼續貼著比較好

透氣閥可以吸引螞蟻.... 你的豆子是多甜阿

若不撕膠帶，又放到防潮箱存放，是否更好?

螞蟻是靠嗅覺找食物，跟食物本身甜不甜沒關係，我也有看過螞蟻往透氣閥洞鑽的經驗

我也有買過一次螞蟻狂鑽的

沒遇過不代表不會發生好嗎？螞蟻真的會去鑽透氣閥

真的會吸引螞蟻 上次有慘痛教訓

我也沒遇過螞蟻，倒是若只有一包，會天天打開倒豆子的話我也覺得貼紙不用撕，但是如果一堆都膨脹的厲害，我會撕

之前 買來 卡卡愛 的咖啡豆，咖啡袋 都黏。問網友 網友多數建議不要撕，問客服說都可以，所以我撕。但要注意 深焙 豆子過一段時間要打開因為咖啡袋會鼓鼓的我沒有撕

請問，這種設計就是為了排氣，為什麼還要貼起來?店家貼起來我猜是烘完過幾天才貼?

除了螞蟻鑽以外，主要是因為防止運送過程洩氣，曾經發生過運送過程中，溫度很高，或是被一直摔，香氣跑掉很多，拿到手後喝到的感覺完全不同，所以才貼起來

樓上正解，主要是客人反應給店家所以店家才黏貼紙，至於客人 收到後要不要撕就看客人了。

我是聽咖啡店老問說，未開封烘完3-7天後貼起可以保鮮久一點

貼起來運送過程也可能爆袋子呀

上上上上面是卡卡愛老闆親自回答~我是覺得袋子裡的二氧化碳是保護性氣體避免豆子太快氧化卡卡愛的豆子本來就得養豆養較久，有那些氣體較不會走味

回INTHWIND大，一般運送很難爆袋子，除非運送過程被戳或擠，目前比較會破的是國外單，大概1-2%

感謝解惑

咖啡豆本身不是驅蟲的嗎? 很難想像會引來螞蟻...

回樓上，咖啡餅 也會引來蟲子，雖然還沒有乾燥。

樓上上，咖啡的甜香氣是會吸引螞蟻的

喝不完我會不拆整包放冷凍

單向排氣就是為了排二氧化碳，到你手上之前貼起來我覺得合理，但到手以後不撕讓二氧化碳持續在裡面不是很怪嗎

沒剪開拿裡面的豆子前建議貼著、讓氧氣跑不進去，這樣豆子才不會氧化。咖啡袋剪開後、建議把膠帶拿掉，每次拿完豆子把咖啡袋封好、擠一下咖啡袋，這樣才能讓跑進去的氧氣由透氣閥排出去。

樓上，謝謝我式式看

放超過一個月就廢了

沒拆封氧氣為什麼會跑進去，排氣閥不是單向的嗎？

https://i.imgur.com/peyaqu4.jpg以我自己的測試。依自己的每次用量、分封抽真空封起來，是最有效的保存方式。